Ostin vihdoin ja viimein soijajauhoja, kun kyllästyin siihen että mulla aina vanhenee munat kaappiin (en siis ole vegaani itse, mutta melko kasvisvoittoinen).
Testailin sitten tänään soijajauhoilla makaronilaatikkoa. En saanut laatikkoa kunnolla hyytymään ja aattelinkin kysyä viisaammilta ja kokeneemmilta soijajauhojen käyttäjiltä, että hyytyykö makaronilaatikko soijajauhoilla kunnolla (samoin kuin munalla siis)? Eli oliko vain käyttäjässä vika ja laitoin esim liian vähän soijajauhoja...
Käykö soijajauhot siis lähes kaikkeen korvaamaan kananmunan? Täytekakkupohjaan niitä ei tietty voi vatkata munat ja sokeri vaahdoksi tyyliin, mutta muuten?
Soijajauhon käyttö
Anni
4
7412
Vastaukset
- ---------
sopisi paremmin soijamaito kuin pelkkä jauho.
Soijajauho pitää yleensä sekoittaa nesteeseen, että siitä saa munankorvikkeen. Jauholla kannattaa korvata ruuissa korkeintaan pari munaa, muuten saattaa epäonnistua.- Tvvli
makaronilaatikkoon sopii kaura/soijakerma.
- Anni
Tvvli kirjoitti:
makaronilaatikkoon sopii kaura/soijakerma.
Siis eikö Soyolkin kyljessä oleva "munamaidon"-ohje siis käytännössä toimi???
- tässä ohje
Anni kirjoitti:
Siis eikö Soyolkin kyljessä oleva "munamaidon"-ohje siis käytännössä toimi???
sekoita noin/hieman vajaa 2 dl soijajauhoa per 5 dl vettä. Jonkun soijajauhopaketin kyljessä luki, että jauho pitäis sekottaa kiehautettuun veteen, mutta en usko, että sillä on mitään väliä (?). Tämän nesteen lisäksi tarvitset 2 dl muuta nestettä - vaikkapa kaura/soija tms. maitoa. Eli yhteensä siis 7 dl nestettä per 5 dl kuivana punnittua makaronia, joka esikeitetään (ainakin Myllyn paras -makaronipaketin kyljessä on laatikon ohje, sitä oon noudattanut hieman säveltäen). Lisäksi laitan laatikkoon esim. pari desiä soijarouhetta (turvotetaan ensin vedessä), PALJON mausteita ja valkosipulia, jotain vihanneksia mitä sattuu kaapissa olemaan (porkkanoita, k.kurpitsaa, rakastamaani palsternakkaa...). Tulee älyttömän hyvää, erittäin proteiinipitoista ja rasvasta, ja pitää siksi pitkään nälän loitolla. Tätä ovat sekasyöjätkin kehuneet! :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla
Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e3067718Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne856019Jos olisit täällä
Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä1733571Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee322057Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea
Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.1951911Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san221906- 361679
- 441494
- 551452
- 221441