Ostin kaupasta maustamattomia lihavartaita, ja laitoin niitä ruuaksi samana päivänä (päiväys ok). Jo pakettia avatetessa tuntui nenään outo, ehkä etikkainen haju. Lihat olivat tarkemmin ajatellen harmahtavia. Ei siinä mitään. Söinkin vartaita kaikesta holomatta, koska kuvittelin, että ehkä etikka kuuluu asiaan.. Tosi pahaahan ruoka oli. Nyt jälkeenpäin melkein tulee oksennus pelkästä ajatuksestakin... Kipeäksi en kuitenkaan tullut. Mahtoivatkohan lihat olla kuinka paljon pilaantuneet noiden tuntomerrkien perusteella?? Soitin lihanjalostamoon. Lupasivat lähettää selvityksen ja hyvityksen.
pilaantunutta lihaa?
HJH
2504
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
normaalia maitohappokäymistä joka aiheuttaa makuvirhettä mutta on aikalailla vaaratonta kypsennetyssä tuotteessa. Kannattaa myös katsoa peiliin ja miettiä sitä kuinka kauan tavara oli lämpimässä välillä kauppa - koti.
Eipä ehtinyt kauaa kotimatkalla olla. Kauppaan on meiltä noin kymmenen minuutin automatka. Samassa kauppakassissa oli maitoja ja pakasteita, ja kaiken lisäksi autossa vielä tuolloin oli ilmastointi kunnossa, joten pilaantuneita olivat jo kaupassa...
Maitohappokäymisteoriaan en välttämättä sinällään tässä tapauksessa usko, koska maitohappokäymistähän hyväksi käytetään eräissä lihajalosteissa, ja niissä aromi on paremminkin hienostunut, eikä tällainen eltaantuneen etikkainen ja käyneen makuinen. Etikkaahan sinänsä voisi hapellisissa olosuhteissa syntyäkkin. Tiedä sitten.