Vohvelitaikina ohjetta kaipaan

2 munaa
4 dl maitoa
1,5 dl sulaa rasvaa
2 dl kermaviiliä
muistaakseni 5-6 dl jauhoja (sen verran, et tulee aika paksu taikina)
suolaa
vaniliinisokeria
1 tl leivinjauhetta

Kaikki sekaisin. Tulee rapeat vohvelit.

Täällä on mainioita ohjeita:

http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=6190&hl=*vohvel*

http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=873&st=15&p=13297�entry13297

http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=873&st=60&p=142066�entry142066

http://www.mit.jyu.fi/tjlahton/reseptit/rapeat_vohvelit/

http://www.lapsiperhe.net/kasvisperheet/resepti.php3?reseptinr=40

http://www.seege.fi/default.asp?t=8&f=2&p=800&subp=800&subp0=&did=114

=)=)

3 kanan munaa
7 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivin jauhetta
50 grammaa voita tai margariinia
Sulata rasva, ja jäähdytä .Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito. Lisää jauhot.

Ainekset
2-3 munaa
4 dl kermaa tai maitoa
2 dl karkeita vehnäjauhoja
½-1 dl sulatettua voita tai margariinia
1 tl vaniljasokeria
Valmistusohje
Vohvelitaikina on todella helppo tehdä, eikä se välttämättä vaadi edes sokeria niin kuin lettuihin on yleensä totuttu laittamaan. Vähän voi lisätä vaniljasokeria, jotta mausta tulee mahtava muuten sokerin voi jättää pois ja käyttää esimerkiksi vohveleiden makauttamiseen marjahilloja, suklaakastiketta tai vaikka vaahterasiirappia.

Taikina valmistetaan vatkaamalla munat ja joukkoon lisätään maito tai vatkattu kerma. Jonka jälkeen lisätään jauhot siivilän läpi seuloen ja viimeksi voi tai margariini kuumana ja sulatettuna.

Kuumenna vohvelirauta ja sivele siveltimellä voita tai oliiviöljyä sen päälle. Paista testi vohveli. Mikäli taikina maistuu ja tuntuu sopivalta paista loputkin vohvelit ja nauti jälkiruokana hillon tai sokerin kera.