Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    punaiseksi värjätyt

    Tietääkö kukaan miten nepalilaisissa ja intialaisissa ravintoloissa värjätään sipulit punaisiksi? on meinaan tosi hyviä, ei ihan normaalin sipulin makuisia värjäämisen jälkeen. joissain paikoissa joitain riisihippujakin värjätty punaiseksi..
    7591
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    mun intialainen tuttuni täällä Suomessa värjää sipulit, kaalit ja riisit kurkumalla.

    Äänestä

    • Tämä minun laittama esimerkki siis ehkä yksi värjäystapa vainen.
      Ne jutut siis paistetaan kurkumajauheen kera ja sekin antaa hieman makua, ei kyllä makeeta sellaista.
      Riisi tietty keitetään ja kurkumaa lisätään siis keitinveteen, mutta nuo sipulit, kaalit yms paistetaan kypsiksi ja kurkama pyöräytetään ensin siinä kuumassa öljytilkassa jolla paistetaan.

      Äänestä

    • Kurkuma on kyllä kirkkaa keltaista, korkeintaan oranssia.

      Äänestä

    Luulen että sipulin maku ei tule värjäämisestä vaan siitä että sipulit on säilötty jossain (makeassa) aineessa. Nehän ovat sellaisia pehmeitä, hieman makeita, ei normaalin raa'an sipulin makuisia juurikaan...Väri taas saattaa tulla esim. punajuuren mehusta tai mansikkamehusta, tms...

    Äänestä

    • mulla ei ole aavistustakaan nepalilaisista värjätyistä sipuleista mutta pehmeitä ja hivenen makeita saa kun liottaa sipuleita hetken esim. balsamiviinietikassa ja valuttaa sen jälkeen etikan pois.

      Äänestä

    Kotonani on pikku purkillinen punaista, ruuan värjäykseen tarkoitettua jauhetta. Ostin jostain etnisestä kaupasta. Mutta laitain tarkemman tiedon aineesta, kun saan sen käteeni.

    Äänestä

    • muistelen,että siihen on oikein olemassa värjäysväri.Kerran kysyinkin Intialaisessa millä ne värjätään,mutta kun en nyt sit kuolemaksenikaan muista:(

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    sipulit kirjoitti:

    Tietääkö kukaan miten nepalilaisissa ja intialaisissa ravintoloissa värjätään sipulit punaisiksi? on meinaan tosi hyviä, ei ihan normaalin sipulin makuisia värjäämisen jälkeen. joissain paikoissa joitain riisihippujakin värjätty punaiseksi..

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu