Onko kellään kokemusta kokonaisen porsaan grillaamisesta vartaassa?
Kokonaine porsas
Jaapo
91482
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Eipä ole enää mahdollista ostaa koko possua vartaaseen laitettavaksi. EU:n mukana tuli jotain näitä teurastuspykäliä, se possu on halkaistava, jotta nähdään jotkut tautijutut jostain selkärangan tietymiltä, näin siis kaupallinen possu. Mutta jos oma possu, niin sen saa paahtaa.
Yleensä, mitä ollut aikoinaan tilaisuuksissa, jossa koko possu vartaassa, niin se possu ollut jo kypsä ja vain kuumennetaan siinä grillissä. Kyselin, niin sanoivat, että 80 kilon lihapalan paisto ei grillaamalla onnistu.
ei lisää 5 pakettia voita ja 2l litraa öljyä vähintään, niin siitä ei saa mureeta. Tämän voi tarkistaa melkein mistä vain Tepin viestistä.
Niin, sen olen oppinut Kirililtä, hän kun ei saa vähärasvaista lihaa mureaksi.
Mutta, jos on oikein silavainen possu, niin jos sitten Kiril onnistuisi :)
joka sitä rasvaa tunkee joka paikkaan.
ne taas kinaa. Olette kumpikin väärässä. Ihmisen kuuluu syödä monipuolisesti eikä kärvistellä ketoosissa tai sokerihumalassa.
kärvistellä tai edes pyrkiä siihen.
Sokerihumalasta en tiedä, mutta ainakin Tepi menee siinä ihan sekaisin.
on saatavana kunnon hiilihydraateilla eli perunalla, viljoilla lihotettuja possuja, eikä tarvitse laittaa voita. Ainakin tästä linkistä löytyy kunnon possua. Porsaankyljyksissäkin on parin sentin silavakerros ja maistuu tosi hyvältä. Ei tarvitse kuivia kengänpohjia pureskella.
http://www.chef-wotkins.com/flash/index.html
Mutta kai sun se voissa pitäisi paistaa, jotta saat mureaksi?
ei mureutta, mutta mitäpä sinä mistään tietäisit, kun käytät kaikkeen paketin voita ja pullollisen öljyä.