Hei vaan, kertokaa minulle kuinka vesimelonin kypsyyden voi tarkistaa?
Olen raahannut painavia meloneita hikihatussa kotiin ja avattuani sen se on raaka.
Joten...voitteko auttaa.
Kiitos.
Olen raahannut painavia meloneita hikihatussa kotiin ja avattuani sen se on raaka.
Joten...voitteko auttaa.
Kiitos.
Vastaukset 5
Vanhimmat
"Vesimelonin tulisi ostettaessa olla kovakuorinen, tasaisen värinen ja tuntua painavalta.
Naputa sitä rystysillä; se ei saisi kuulostaa ontolta.Myyntitiskin pintaa vastassa olevan vesimelonin puolen pitäisi olla kellertävä, ei valkoinen tai vihreä.
Älä osta haalistuneen väristä tai valkosiemenistä melonia; se on vielä raaka.
Kokonaista tai lohkottua vesimelonia voi säilyttää kelmuun käärittynä jääkaapissa ainakin viikon verran.
Vesimeloni on erinomainen janon sammuttaja."
Näin kertoo mainio Gummeruksen Suuri hedelmäkirja.
(Muutoin kumille allergiset voivat olla myös meloneille allergisia.)
tack!
En ole kyllä voinut viikkoa säilyttää jääkaapissa vesimelonilohkoa, kun on jo neljän päivän päästä mennyt vähän epäilyttävään kuntoon noin niinkun syömistä ajatelle. Ostan tosin melonit lohkoina, joten ilmahan on päässyt jo silloin pilaamaan sitä ties kuinka kauan kaupan hyllyssä odotellessa. No, eipä tuo haittaa, kyllä sitä syö mielellään enemmänkin kerralla.:)
kun meloniviipaleen panee jääkaappiin.
Itse säilytän meloonin kappaleet ilmatiiviissä muovirasiassa jääkaapissa. Säilyy vallan mainiosti lähes viikon. Siis kelmu pois päältä! Ja tässä yksi vinkki: meloonista saa ihania kesäpäiväjuomia sauvaseloittimella. Kivet on syytä kyllä nyppiä pois. Joukkoon voi laittaa vaikkapa appelsiinimehua tai maun mukaan alkoholiakin..