Onko kukaan kuullut puhuttavan, että lehmäntatista saa melkein pihvin veroisen läpyskän, kun sen maustaa ja paistaa? Vai pitikö se vielä leivittääkin.
Väitetään ettei sitä normisyöppö erottaisi lihapihvistä. Onko kukaan kokeillut vai onko kyseessä urbaanilegenda?
Väitetään ettei sitä normisyöppö erottaisi lihapihvistä. Onko kukaan kokeillut vai onko kyseessä urbaanilegenda?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Lehmäntatti ei koostaan huolimatta ole ruokasieni, ja kyllä sienen maun normisyöppökin tunnistaa.
Sen sijaan lampaankäävästä saa ihan maukkaita sienenmakuisia pihvejä ja leikkeitä, kun malttaa leivittää käävät ennen paistamista.
Kaikki tatit paitsi sappitatti ovat hyviä ruokasienia jos löytää madottomia yksilöitä . Ukonsienestä saa hyvän pihvin . Lampaankääpä on herkkua : )
Jos ette syö kaikkea heti, niin suosittelen lämpimästi lampaankäävän kuivaamista. Itse ostin viime syksynä sienikuivaajan n. 100 euroa, mutta se on kyllä jo hintansa hankkinut! Lampaankääpä saa kuivuessaan ihanan hedelmäisen tuoksun! joten siitä voi hyvin nauttia myös pimeiden talvi-iltojen herkkuna! Kuivasin tietysti myös suppilovahveroita, kanttarelleja ja tatteja ja ne ovat erityisen maukkaita talvella, silloin kun niitä ei muuten saa kotimaisena. Kuvittele esimerkiksi suppikovahverokeittoa kun pakkanen paukkuu pahimmillaan! Persiljaa ripaus- voisiko parempaa toivoa!Kuivaus ei ainakaan hävitä niiden herkullisuutta!
Sienihullu