Tietääkö joku käytetäänkö seuraavissa Valion tuotteissa vasikasta peräisin olevaa juoksutetta:
edam, oltermanni ja feta-juusto. Ainakaan feta-juustopurkin kyljessä ei juoksutetta mainita, mutta kaikkien muiden valmistajien fetoissa sitä käytetään. Eikö sitä ole pakko mainita tuoteselosteessa?
edam, oltermanni ja feta-juusto. Ainakaan feta-juustopurkin kyljessä ei juoksutetta mainita, mutta kaikkien muiden valmistajien fetoissa sitä käytetään. Eikö sitä ole pakko mainita tuoteselosteessa?
Vastaukset 12
Vanhimmat
kyl se pitää mainita. kaiken maailman arla ja muissa surkeissa juustoissa sitä on mut ei oo noissa valiojuustoissa. lue mitä niis lukee
Ei noita mainita Valion faq-sivulla kuluttajapalvelu/ukk/tuotteet ja uutuudet olevassa vege-listassa.
sieltä minäkin kävin niitä katsomassa.. eli muut juustot on sitten vasikkajuoksutteella (?)
ja fetassa sitä ei ole (?). Olen kyllä ollut ymmärtävinäni, että juoksute on tärkeä aines juustojen, myös feta-juuston, valmistuksessa, joten edelleen ihmettelen, miksei sitä muka valion fetassa ole, mutta muissa fetoissa kylläkin.
Täytyy kai laittaa valiolle postia. :)
Otteita Vegaiasta 1/2001:
Valio käyttää kolmenlaisia juoksutteita:
1. mikrobiologista
2. nautaperäistä
3. geenimuunneltua mikrobiologista
Kaksi ensimmäistä juoksutetyyppiä ovat yleensä tunnistettavissa tuoteselosteesta. Kolmas juoksutetyyppi paljastuu tuotteen meijeritunnisteesta: valmistajatunnus on geenimuuntelun avulla valmistetun mikrobiologisen juoksutteen tapauksessa soikion sisällä oleva numerosarja "60220". Mitään selkokielistä mainintaa gm-tekniikan käytöstä tuotteen valmistuksessa ei tällä hetkellä ole. (Bioturva, Valio)
Itse olen löytänyt tuon salaperäisen numeroyhdistelmän Arkijuusto-nimisestä kääreestä. Muita en ole edes tutkinut kun en nuita maitojuustoja käytä.
Seuraava löytyi Valion sivulta. En oikein usko että Lapinlahti olisi ainoa, joka käyttää GM juoksutetta.
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Lapinlahden juustolan valmistamina seuraavat juustot:
Valio edam (350 g, 700 g ja n. 2,7 kg)
Valio edam 17 (350 g ja 700 g)
Valio edam 10 Pan (350 g)
Valio Minora (350 g ja n. 2,7 kg
Juuston kääreessä pitäisi näkyä soikea terveysmerkki, jossa on Lapinlahden juustolan numero 60220. Näitä juustoja ei valmisteta tämän kokoisina muualla kuin Lapinlahden juustolassa.
Löysin kaverin kanssa pitsaa tehdessä kaupasta Musta leima-raastepussin. Tuoteselosteessa sanottiin juoksutteen jälkeen ei eläinperäinen. Hieman silti epäilyttää. Muuten jätän juoksutepitoiset tuotteet ostamatta, mutta tuota kuitenkin uskalsin ottaa. Kyllä on kaupassakäynti tehty vaikeaksi...Niin monessa tuotteessa on jotain 'ylimääräistä'.
Valion sivuilla kerrotaan ko. juuston
juoksutteen olevan mikrobiologisesti valmistettua. Uskon siis
että voit hyvillä mielin syödä sitä.
juoksutetta käytetään ainakin Porlammin juustoissa. Ja ovat muuten tosi hyviä juustoja. Ei kyllä löydy ihan joka kaupoista, mutta luulis suurimmista ainakin löytyvän. Itse olen löytänyt sitä city- ja euromarketeista.
Eikö luonnollinen luomujuoksute ole kaikkein paras eikä mikään geenimuunneltu tekojuoksute
Kannattaisi tilata juustoesite Valion sivuilta, tulisi selvitettyä ainakin sen puljun juustot kertaheitolla ja voisi liimata läpykän keittiökaapin oveen:)...
Eikös nämä ei eläiperäiset juoksutteet ole tehty homeesta kuten esim. sitruunahappo E300 ja E330?
Mikä kommentti tämä on? Jos käytät koodeja, niin käytä oikeita tai kerrot valmistustapoja, niin voisihan siinäkin jokin tolkku olla. Tai ehkä vain haluat höpötellä netissä...