Kummastuttaa myös se, että miten keitetyssä kananmunassa on n. 143 kcal/ 100 g, kun taas paistetussa kaloreita on 220? Mistä nämä kalorit ilmestyvät? Mitäs sitten kun teen munakasta mikrossa (en siis käytä rasvaa), minkähän verran tällä tavalla paistetussa kananmunassa on kaloreita? Ruoka on ihmeellistä... :)
kananmunan kalorit
kummastunut
2
2320
Vastaukset
- Sherlockki
Kas kun keitetystä ei katoa grammoja kypsennettäessä, mutta paistettu menettää nestettä eli "tiivistyy", silloin kcal per 100 g on suurempi.
- Anonyymi
Sataan grammaan keitettyä kananmunaa on tarvittu 1-2 kananmunaa munien koosta riippuen.
Sataan grammaan ilman rasvaa paistettua kananmunaa taas vaaditaan jo enemmän munia, koska vesi haihtuu paistettaessa ja valmis tuote on kevyempää. Se 100g lasketaan aina valmiista, kypsästä tuotteesta, ei siitä raa'asta!
Tällöin paistetussa lopputuotteessa/100g on niiden monen(!) munan rasvamäärä.
So simple. Rasvaa ei hyppää mistään lisää, mutta munien määrä moninkertaistuu!
PS. Jos paistaa rasvassa, sitten energiamäärä kasvaa vielä ihan huisisti lisää, mutta se on jo ihan eri juttu eikä kuulu tähän asiaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannan kirja USA:n bestseller!
"Congratulations to Sanna Marin's HOPE IN ACTION, officially a USA TODAY bestseller!" Kertoo Scribner. Mitäs persut tä15111416- 288102
Metsäalan rikolliset
Jokohan alkaa vähitellen kaatua kulissit näillä ihmiskauppaa harjoittavilla firmoilla.565904Ruotsalaistoimittaja: "Sanna Marinin saunominen saa minut häpeämään"
Sanna Marinin kirja saa täyslaidallisen ruotsalaislehti Expressenissä perjantaina julkaistussa kolumnissa.....voi itku..1634821- 164687
Suomen kaksikielisyys - täyttä huuhaata
Eivätkö muuten yksilöt pysty arvioimaan mitä kieliä he tarvitsevat? Ulkomaalaiselle osaajalle riittää Suomessa kielitai364345Työeläkeloisinta 27,5 mrd. per vuosi
Tuo kaikki on pois palkansaajien ostovoimasta. Ja sitten puupäät ihmettelee miksei Suomen talous kasva. No eihän se kas844213- 843487
- 803250
- 481751