Valmistin eilen ensimmäistä kertaa elämässäni valkosipulikurkkuja. Ohje oli ihan perus etikkaliemi (etikkaa, vettä, suolaa, sokeria sinapinsiemeniä, pippureita) ja purkkiin laitoin kurkkujen ja valkosipulin lisäksi tillin kukintoja sekä vähän sipulia.
Pari tuntia purkittamisen jälkeen valkosipulien pinta alkoi muuttua sinivihreäksi. Mistähän on kyse, onko normaalia?
Valkosipulit sinertää??
valkosipulikurkut
1
764
Vastaukset
- säilöntä
Olen säilönnyt kurkkuja vuosien mittaan monella eri reseptillä.Valkosipulit ovat aina sinistyneet ja kukut on syöty.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1472455
- 1761694
- 921578
- 691533
- 79914
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k6875- 68851
- 59825
- 61798
Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes152745