Mehu-Maija saako syöpää vai ei?

Hei Raili....Ihan turvallisesti voit keitellä mehua ja jos on teräksinen mehumaija, kuten itselläni, ei ole mitään vaaraa noista ystäväsi väitteistä.
Kyllä aina vitamiinia tuhoutuu keitettäessä mehuksi , myöskin hillottaessa ,jos niitä kuumennetaan.
Eihän noin suurta määrää voi tehdä hilloksi, keitä vaan mehuksi, tulee niistä ihanaa kotimehua.
Itse keittelen niitä joka vuosi suuria määriä.
Meillä lapset ei huoli enää kauppamehua, tottuneet kotimehuun...

hyviä marjoja tekemällä niistä hilloa tai mehustamalla niitä sokerin kera. Parempi laittaa pakastimeen sellaisenaan ja nauttia niistä vitamiinien kera.

On totta että alumiini mehumaijasta voi irrota pikkasen alumiinia jne... aineita marjojen happamuuden takia. Mutta tämä tapahtuu vasta silloin jos keität mehumaijassa mehua. Jos annat olla letkun jatkuvasti auki ja valutat kattilaan jossa kiehautat ja lisäät maun mukaan sokeria voit huoletta tehdä mehua. Voit myös välillä kallistaa jolloin mehutila tyhjenee.


Teräksiseen mehumaijaan tarttee magneetti jolla voi helposti testata ellei muuten erota. Teräksestä ei liukene mitään vaik mehut siinä keittäisi.

Meillä on emaloitu mehumaija käytössä, tosin sitä ennen oli kymmeniä vuosia alumiininen.

Minnee uo keittännä ponnuu mehumaijal jo vuossii enkhä uo kuollunna. Aenakkii miu velj Veeertti sannoo aena jot out sie Maano aeka eläväene karrju ku uot juonna pällin ponnuu.

Jos siinnon syöpöö siinnä maejass, pittää kirjottoo Pirkkoon ja kyssyy näeltä k-kaupan immeesiltä siittä assiaasta jotta voekos sen pannun vaehtoo semmoottee pannuu jossa ee sitä syöppöö oles.

Tuokkoona ne k-kaupan kauppiiaat nykyssellään ne evväät kottiin, kun uon nähnnä velj Veertin televisioonissa ehtä kantoovatten kottiin evväät ettei tarvihte ennee vanhaa immeise lähtiä sotkemmaa kylile ruokahommeliassioile.

Ku hyö tulloo tänne, mie kysäsen heilt missä se syöpä siin maija oikkee on.

osta teräskeitin se on turvallinen

Ensinnäkin on saatavilla kaupoista RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ VALMISTETTUJA MEHUSTIMIA.

Toiseksi MARJAT KANNATTAA PAKASTAA sillä mehustaminen vie marjoista melkein kaikki ne terveyden ylläpidon kannalta tärkeät asiat mitä marjat pitää sisällään.

Tämä ei taida ehtiä syksyn mehustuspuuhiin enää, mutta kerron omista kokemuksistani. Mielestäni marjat on huuhdeltava ennen pakastamista jos suinkin mahdollista, niiden pinnassa voi olla kaikenlaista pölyä. Mustaherukat on parasta pakastaa sellaisenaan huuhtelun jälkeen. Itse teen niistä pieninä annoksina talven mittaan ruuan lisuketta keittämällä hetken hilloksi ja on oikein hyvää. Osan mehustan teräksisellä mehustimella, sokeroin tai jätän sokeroimatta ja pakastan mehun. Kaupan mehut eivät ole lähellekään niin hyviä maultaan kuin oma pakastettu mehu. Jos pakastusmahdollisuutta ei ole, voi pullottaa kuumiin keitettyihin tai uunissa kuumennettuihin lasipulloihin ja laittaa jääkaappiin tai kellariin. On todella hyvää flunssajuomaakin lämpimänä talvipakkasilla. Kun otan pakastimesta talven mittaan muitakin marjoja, valutan sulaneen mehun erilleen, jonka voi juoda sellaisenaan terveyspaukkuna tai tehdä sokeroitua laimeampaa raikasta mehua. Omat mehut eivät sisällä mitään lisäaineita ja ovat terveellisempiä kuin kaupan mehut. Mustaherukka niinkuin muutkin marjat pitää vatsan toiminnan kunnossa ja olon pirteänä.

harkitsen

Alumiinisesta mehumaijasta esitettiin joskus -90-luvulla tutkimus, jossa arveltiin siitä liukenevan haitallisia aineita mehuun. mutta nousseen kohun myötä tutkijat tarkensivat, että aineita liukeni vain jäännösmehuun, joka mahdollisesti jäi seisomaan mehuosaan pitemmäksi aikaan. Asia kiinnosti minua, koska omistin alumiinisen mehumaijan ja jota käytin ahkerasti. Lopputulemaksi siis jäi, ettei tavalliseen, nopeaan mehustamiseen jää haitallisia liukenemisia. Mehusta siis turvallisesti.

Marjoissa on niin paljon muitakin aineita kuin vain vitamiineja.

Totta, että varsinkin C-vitamiini kuumennettaessa herkästi hajoaa (tuhoituu).

Mutta kun marjoissa on kaikenlaisia muitakin yhdisteitä, polyfenoleja, mineraaleja, kivennäisaineita yms. Osa noista aineista imeytyy huonosti ihmiselimistöön paitsi jos niitä marjoja käsitellään. Aihetta on tutkittu huonosti mutta esimerkkejä tunnetuista aineista, jotka hyötyvät rajusta prosessoinnista ovat:

Lykopeeni - voimakas antioksidantti joka aktivoituu imeytyväksi vasta kuumennettuna (paistolämpötiloihin)

K1-vitamiini - istuu tiukasti vihanneksissa kiinni, kuumennus ja murskaus vapauttaa

Kversitiini - voimakas antioksidantti, paljon mm puolukassa, ei tahdo oikein imeytyä paitsi etanoliin liuotettuna!

Joten veikkaan että marjoja kannattaa syödä monipuolisesti! Sekä prosessoituina että 'raakoina'

Kyllä Mehu-Maijasta saa syöpää. Useimmat Mehu-Maijan käyttävät kuolevat noin 55-vuotiaina, mutta kerrotaan Vimpelistä löytyneen mehustajarouvan, joka eli peräti 61-vuotiaaksi.

Mahdollista alumiinin saantia suurempi huolestumisen aihe on että pääosa aiemmista kommentoijista ei ymmärtänyt aloitusta