mitkä olisivat oikein hyviä täytteitä kasvispizzaan? paljon tuoretta mozzarellaa ja tomaattia tietenkin, mutta mitä muita näihin sopivia täytteitä kannattaisi laittaa?
täytteeksi kasvispizzaan?
.....
93774
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Vain mielikuvitus on rajana!
Voit testata mitä vain kasviksia ja yrttejä.
Täällä jotakin:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=630&hl=*pitsa*
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=4039&hl=*pitsa*
Mun suosikkipizzaan tulee kirsikkatomaatteja, pestoa, tuoretta basilikaa, aurajuustoa ja mozzarellaa.
Jos haluu päästä helpolla, niin LIDL:ssä on myynnissä pakkaus, jossa on valmis pizzapohja ja kastike ja hintakin oli vaan 1,99€.
herkkusieni, valkosipuli, mozzarella, jalapeno, kapris
tomaatti, pinaatti, pesto (laitetaan pohjalle, tomaatin ja pinaatin alle)
kirsikkatomaatti, punasipuli, vuohenjuusto, mango
oliivi, kapris, sinihomejuusto, maissi
Jos saat hyviä, tuoreita ja kypsiä tomaatteja, joissa on makuakin, tuoreet tomaatit ovat hyvä pohja.
Jos et saa, kannattaa keittää oikein kunnollinen tomaattikastike ("sugo di pomodoro"): ruskista valkosipulia kevyesti oliiviöljyssä, lisää tomaatit, keitä tunti. Survo tomaatit, lisää 2-3 dl punaviiniä ja keitä toinen tunti. Mausta kuivatulla oreganolla ja basilikalla, mustapippurilla ja suolalla, keitä vielä 15-30 min.
Työlästä? Ei oikeastaan - täytyy kyllä tarkkailla, ettei pääse kuivumaan ja sekoitella melko usein, mutta se nyt menee vaikka television katsomisen välissä. Tätä kannattaa tehdä iso satsi kerrallaan ja pakastaa - tuommoinen 4-6 tölkkiä tomaatteja on helpompi tehdä kuin vähemmän.
No, jos vielä jotain muutakin haluaa, grillatut tai kevyesti paistetut munakoisoviipaleet ovat erinomaisia pizzassa. Muutama tuore basilikanlehti ei myöskään koskaan haittaa.
Italialaiset tölkkitomaatit ovat ihan mainioita tähän.
Tuoreita herkkusieniä, paprikaa, ananasta, parsaa,sipuleja, erilaisia juustoja, aurinkokuivattuja- kirsikka- ja tureita tomaatteja
pinaattia, persiljaa, tuoretta basilikaa..
mielikuvitus on rajana! kokeile kaikkea!
soijarouheesta voi tehdä tomaattikastikkeen ja syödä bolognese pitsaa tai ostaa vaiks sellasia ihan pieniä soija paloja (soyup) ja marinoida ne silleen hyvin ensin.
mm. punaista sipulia, valkosipulia, fetaa, ananasta, erivarisia paprikoita, tavallista tomaattia siivuina tai kirsikkatomaattia, pakaste herneita ja maissia, oliivia, tuoreita yrtteja jne. On muuten sitten hyvaa, mielikuvitusta vain peliin!
itse laitan aina täytteeksi valkosipulin makuista tomaattimurskaa, tomaatteja, he-ma-pa, herkkusieniä, oliivia, punasipulia, koskenlaskija juustoa palasina ja päälle vielä mozzarella juustoraaste ja oreganoa. teen yleensä pakastealtaan suolainen piirakka taikinaan pizzan. ihan paras näillä täytteillä!!
Paljon pieniksi pilkottuja tomaatteja, (paprikaa), fetajuustoa, vähän tavallista pizzajuustoa, mustia oliiveja, ripaus mustapippuria ja oliiviöljyä.
Joskus laitan tomaattia, paprikaa, ananasta, herkkusieniä ja aurajuustoa.