Hyvää pinaattikeiton ohjetta kaipailisin. Kerran olen jollain reseptillä tehnyt ja siitä tuli vetistä ja mautonta. Tähän asti parasta syömääni pinaattikeittoa on tehnyt Saarioinen, se on oikeestaan ainoa valmisruoka, jota voi sanoa herkulliseksi.
Pinaattikeiton ohje?
Toukka
34410
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Itse teen pinaattikeiton aina Pirkan pakastepinaattipussin ohjeen mukaan, mutta laitan sen nyt tähänkin:
3rkl margariinia (yhtä hyvin mitä muuta tahansa...)
4-5rkl vehnäjauhoa
1 l maitoa
1 ps pinaattia
1 tl suolaa
1 tl sokeria
ripaus valkopippuria
Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää noin puolet maidosta ja sekoita niin kauan, että seos on tasaista ja kiehuu. Lisää loppu maito ja jäinen pinaatti. Sekoita edelleen, keitä pari minuttia ja mausta suolalla, sokerilla ja valkopippurilla.
Mielestäni tuolla suurusmäärällä tulee liian löysää, joten olen aina lopuksi suurustanut keittoa vesi-vehnäjauhoseoksella hieman.
toimii varmaa yhtä hyvin toi ohje jos käyttää soijamaitoa?
Kuullota valkosipulia ja juustokuminaa oliiviöljyssä, lisää kasvislientä ja kun keitto kiehuu lisää pinaatti ja viimeisenä sitruunanmehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Ruokaisamman keitosta saa kun lisää riisiä tai perunakuutioita, ja siinä tapauksessa kannattaa lisätä mausteiden ja valkosipulinkin määrää.