omenoista mehua???

Siis mehumaijan käytöstä, alaosaan(se matala) vettä, siihen päälle mehuosa( se missä letku ja muista laittaa puristin letkuun ettei mehut valu pitkin lattiaa) sitten on siiviläosa ja kansi vielä päälle. ja marjat/ omenat siiviläosaan. Muista vahtia ettei vesi kiehu loppuun siis lisää tarvittaessa.

No siitä mehun teosta, mä olen laittanut herukat ilman sokereita mehustumaan. Laitan sitten mehut pakkaseen ja talvella otan purkin kerrallaan käyttöön ja siinä vaiheessa kiehautan ne sokerin kanssa.

Sitten se omenajuttu. Olen tehnyt niin että vaan omput lohkoina maijaan ja ilman sokeria taaskin, eli sokerin laitan vasta kun keitän mehun valmiiks. Olen myös tehnyt niin, että kuorin omenat ja poistan siemenkodat ja sitten siivilään. Tällä tavalla saa sekä mehua, että omenahilloa. Hillo jää siis siihen siiviläosaan. Hilloon vähän sokeria ennen pakkaseen laittoa.

mehulingolla, mutta oli hidasta ja sotkuista hommaa. Mehu tosin oli ihan hyvää. Mehu Maijalla tekisin nykyään.

Itse keitän sekä omenat että herukat maijassa. Mehustettavat maijaan ja sokeria siihen päälle. Letkun alle laitan ison kattilan johon mehut hyvin lirisevät. Valmiiseen mehuun lisään ohjeen mukaan säilöntäainetta ja mehut laitan säilöntäainevedellä huuhdottuihin pulloihin ja vien kellariin. Säilyy todella hyvin.

1) Omenat murskataan soseeksi, josta puristetaan mehu pois. Mehuasemilla on koneet näihin. Yleensä pienin erä n. 20 kg.

2) Mehustus perustuu lämmittämiseen. Mehu-Maija hellalle ja alas valunut neste kuumana pulloihin. Sotkuista kotihommaa, jossa omenat paloitellaan ensin.

Meillä puristetaan mehua Sana by omega juicerilla. Omenat neljään osaan ja koneeseen. Sairaan hyvää mehua. Sana by omegan ostin netin kautta ssj.fi yrityksestä, kun halusin Suomalaisesta myynnistä.