paljon kiinalaisesta ruoasta

heips. Olen tässä jo jonkin aikaa ihmetellyt miten ravintolan kiinalaisessa safkassa on niin aivan ihanalla tavalla valmistetut vihannekset. Miten ne saa sellaisiksi, paistetuiksi, mutta kuitenkin tavallaan rapsakoiksi. Tarvitseeko siihen wokkia? Ja miten tehdään kiinalaisia kastikkeita? Ja miten ihmeessä kiinalaisissa ravintoloissa riisi on NIIIIIIIIN paljon parempaa kuin yleensä? Niin, jos joku osaa vastata niin olen tosi kiitollinen :)
2420
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Riisi on Jasmiiniriisiä. Kipaisepa lähimpään kirjastoon katsomaan keittokirjoja. Siellä on varmasti Wokkaukseen liittyvää kirjallisuutta.

Äänestä

Tsekkaa http://www.cs.joensuu.fi/~jvuotila/ruoka
Riisi kannattaa opetella huolellisen huuhtelun jälkeen höyryttämään - onnistuu myös ilman erityisiä kattiloita, mutta pohjaanpalamista saa varoa. Ei siis liikaa vettä, koska se tekee riisistä paakkuista. Riisin voi sitten käyttää maustetussa kuumassa öljyssä jälkikäteen eli päinvastoin koko homma kuin Intiassa on tapana tehdä - mukavan makuista sekin mielestäni. Pitkää ja ehkä aromaattistakin riisiä suositaan kuten tuossa jo neuvottiinkin. Jälkkäririisit ovat asia erikseen. Riisipuurokin on muuten kiinalainen juttu ja siihen ei tule sitten maitoa:-) Taolainen terveysruoka kaiketi.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Hanna kirjoitti:

heips. Olen tässä jo jonkin aikaa ihmetellyt miten ravintolan kiinalaisessa safkassa on niin aivan ihanalla tavalla valmistetut vihannekset. Miten ne saa sellaisiksi, paistetuiksi, mutta kuitenkin tavallaan rapsakoiksi. Tarvitseeko siihen wokkia? Ja miten tehdään kiinalaisia kastikkeita? Ja miten ihmeessä kiinalaisissa ravintoloissa riisi on NIIIIIIIIN paljon parempaa kuin yleensä? Niin, jos joku osaa vastata niin olen tosi kiitollinen :)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu