tein just kaalikääryleitä, mut niistä tuli sellasia kuivahkon nahkeita. Mitä mä mokasin?
täytteestä tuli oikein täydellistä, soijarouhetta, riisiä, sipuli, porkkanaa ja paprikaa. Olisko siihen täytteeseen pitänyt laittaa jotain nestettä et se olis kostuttanut ne kääryleet sisältäpäin tai jotain?
ei vaan osaa
täytteestä tuli oikein täydellistä, soijarouhetta, riisiä, sipuli, porkkanaa ja paprikaa. Olisko siihen täytteeseen pitänyt laittaa jotain nestettä et se olis kostuttanut ne kääryleet sisältäpäin tai jotain?
ei vaan osaa
Vastaukset 8
Vanhimmat
siirappia ja voinokareita kääryleiden pinnalle ja muutaman kerran valelen kääryleitä paiston aikana
siirappia? mitämitä? eihän kaalikääryleet ole makeita? vai onko? ei mun mielestä.
Mä oon ainakin käyttänyt aina reseptiä, jossa on siirappia. Kyllähän niissä pieni makeus yleensä on maistunut.
siirappia tai jotain muuta makeutta, ei nyt kuitenkaan salaatteihin, mutta lämpimiin ruokiin. Ei siitä makeaa tule, onhan kyse vain n. ruokalusikallisesta.
kasvisruokaa? Hyh!
Mistä eläimestä luulet siirapin olevan peräisin?
Itse valelen kaalikääryleitä siirappi-kasvisliemellä, niin tulee vielä kosteampaa. Yksi vinkki on antaa kääryleiden ruskistua ensin ja peittää pelti sitten foliolla ja kypsyttää sen alla loppuun jos meinaavat kuivahtaa.
Ja kai alkuperäinen kirjoittaja oli höyryttänyt kaalin lehdet ennen kuin teki kääryleitä? Historian hämärästä muistan ensimmäiset kaalikääryleyritelmäni: tein ne raaoista kaalinlehdistä ja nahkeita koppuroitahan niistä tuli.
valmistetaan siirappia? Niin ja mitä kääryleisiin tulee - totta kai laitetaan siirappia värin ja maun takia.
kaalikääryleiden sijaan voit tehdä tekemälläsi ohjeella kaalilaatikon. Helpommalla pääset. Itse käytän siirapin sijaa black soya, joka on makeahkoa soijaa. Sitä sekoitan kaalilaatikon sekaan. Kaali ei saa olla kuivaa, joten katso että siinä on nestettä sopivasti. Neste haihtuu uunissa. Laita esim. folio vuoan päälle, ja loppuvaiheessa otat sen pois 10-20 minuutiksi pinta ruskistuu mukavasti.