Hei tässä ois muutama leivosohje:
MUNATON SOKERIKAKKU;50g margariinia, 4dl vehnäjauh.,2dl sokeria, 3tl leivinjauhetta, 2dl vettä. Tee näin:sulata rasva ja anna jäähtyä
sekoita kuivat aineet keskenään.lisää vesi ja lopuksi rasva.Paista 175c 30-60min riippuen vuoasta.(käy pyöreään piirakkavuokaan(30min) ja tavalliseen kuivakakkuvuokaan(60min))
MOKKARUUDUT Pohja:Muuten samoin kuin munaton sokerikakku,lisää vain kuiva-aineisiin vielä 3rkl tummaa kaakaojauhetta ja 4tl pikakahvijauhetta. Paista 175c n.30min
Kuorrutus:2dl pölysokeria, 3-4tl pikakahvijauhetta,3rkl tummaa kaakaojauhetta, n.2rkl vettä. Sekoita kuorrutusaineet keskenään.Levitä kuorrutus kuumalle paistokselle ja anna jäähtyä.(Huom kuorrutus saattaa tuntua paksulta,mutta notkistuu kyllä levitettäessä sitä kuumalle leivokselle.Mut jos tuntuu voit lisätä tipan vettä)
TOSCAKAKKU Pohja:tee muuten samoin kuin munatonsokerikakku,mutta korvaa vesi appelsiinimehulla. Paista pohja puolikypsäksi 175c n.15-20min.
Kuorrutus:1,5 dl mantelilastuja, 1,5 dl sokeria,75g margariinia,2rkl vehnäjauhoja,3rkl appelsiinimehua. Tee näin:Mittaa kaikki kuorrutusaineet kattilaan.kiehauta seos juuri ennen kuin levität sen kakun pinnalle.Laita sitten leivos takaisin uuniin ja jatka paistamista vielä n.15min,kunnes kakku on saanut kauniin värin.
Myös KAHVITOSCAKAKKU:Tee muuten samoin kuin edellinen mutta laita appelsiinimehun tilalle vahvaa kahvia.
Olen ite vegaani,joten olen soveltanut ohjeita itsekseni ja yhdistellyt reseptejä.Nämä ojeet ovat HYVIÄ, olen testannut niitä ihmisillä jotka eiväy ole vegejä ja kehuja on tullut :) Niin tiiättehän että myös pullat voi tehä vegeinä,jättää vain kananmunat pois ja maidon tilalle vesi!Hyvää tulee(myös ne on testattu ja samalla säästää!Muillekin vihjeeksi)ja pulliin kannattaa kokeilla eri täytteitä;kaneli-sokeri,vaniljapullat,hillopullat ym kaikenlaista!NAM!
Ja hyvää joulua kaikille tasapuolisesti!!!
MUNATON SOKERIKAKKU;50g margariinia, 4dl vehnäjauh.,2dl sokeria, 3tl leivinjauhetta, 2dl vettä. Tee näin:sulata rasva ja anna jäähtyä
sekoita kuivat aineet keskenään.lisää vesi ja lopuksi rasva.Paista 175c 30-60min riippuen vuoasta.(käy pyöreään piirakkavuokaan(30min) ja tavalliseen kuivakakkuvuokaan(60min))
MOKKARUUDUT Pohja:Muuten samoin kuin munaton sokerikakku,lisää vain kuiva-aineisiin vielä 3rkl tummaa kaakaojauhetta ja 4tl pikakahvijauhetta. Paista 175c n.30min
Kuorrutus:2dl pölysokeria, 3-4tl pikakahvijauhetta,3rkl tummaa kaakaojauhetta, n.2rkl vettä. Sekoita kuorrutusaineet keskenään.Levitä kuorrutus kuumalle paistokselle ja anna jäähtyä.(Huom kuorrutus saattaa tuntua paksulta,mutta notkistuu kyllä levitettäessä sitä kuumalle leivokselle.Mut jos tuntuu voit lisätä tipan vettä)
TOSCAKAKKU Pohja:tee muuten samoin kuin munatonsokerikakku,mutta korvaa vesi appelsiinimehulla. Paista pohja puolikypsäksi 175c n.15-20min.
Kuorrutus:1,5 dl mantelilastuja, 1,5 dl sokeria,75g margariinia,2rkl vehnäjauhoja,3rkl appelsiinimehua. Tee näin:Mittaa kaikki kuorrutusaineet kattilaan.kiehauta seos juuri ennen kuin levität sen kakun pinnalle.Laita sitten leivos takaisin uuniin ja jatka paistamista vielä n.15min,kunnes kakku on saanut kauniin värin.
Myös KAHVITOSCAKAKKU:Tee muuten samoin kuin edellinen mutta laita appelsiinimehun tilalle vahvaa kahvia.
Olen ite vegaani,joten olen soveltanut ohjeita itsekseni ja yhdistellyt reseptejä.Nämä ojeet ovat HYVIÄ, olen testannut niitä ihmisillä jotka eiväy ole vegejä ja kehuja on tullut :) Niin tiiättehän että myös pullat voi tehä vegeinä,jättää vain kananmunat pois ja maidon tilalle vesi!Hyvää tulee(myös ne on testattu ja samalla säästää!Muillekin vihjeeksi)ja pulliin kannattaa kokeilla eri täytteitä;kaneli-sokeri,vaniljapullat,hillopullat ym kaikenlaista!NAM!
Ja hyvää joulua kaikille tasapuolisesti!!!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kiitos , olipa kivat ohjeet. Nyt on myös loistava tuote kauramaito ja siitä kaurakerma, joten on helppo tehdä niistäkin.
teimme kaikki jouluruuat näitä tuotteita käyttäen.
Hyvät joulureseptisivut löytyvät:http://www.vegaaniliitto.fi/joulu/,
lisäksi joulutortut ovat helppo kaikille käypä kuten ruispiparit , laktoositonta marg. käyttäen.
Itse olen innoissani luovuuden mahdollisuudesta, miten muutenkin voi ruuan valmistaa, ilman eläinkunnan tuotteita. Silti sekaruokailija olen, mutta suvaitsevainen :)
Joulun lämpöä :)