Proteiinikemiasta kysymys

Sellaista ilmiötä olen pitkään pohdiskellut kun proteiinit muodostavat Cu2 ionin kanssa koordinaatiosidoksen alkalisissa olosuhteissa (biureettireaktio) ja syntynyt kompleksi on värillinen (sinivioletti). Miksi jotkut proteiinit muodostavat liuosta voimakkaasti kuumennettaessa kirkkaan keltaisen värin mutta jotkut eivät?

Tuollaiselle ilmiölle etsiskelen tyhjentävää vastausta.
2372
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

ARVAUKSENI:
Niin kuumennus saa aikaiseksi denaturaation ja jos rakenne ei ole mennyt täysin rikki niin joillakin proteiineilla mahdollista renaturaaatio mikä aiheuttaisi tuon.
Ampukaa väitä rohkeasti vaan alas

Äänestä

Eipä ole tässä kemikaaleja sopivasti ulottuvilla ja tuskinpa jaksais alkaa kokeileenkaan.

Netistä ei heti löytynyt tuollaista havaintoa biureettikokeen yhteydestä. Ksantogeenikokeella sitten saa keltaista.

Veikkaus: keltaisen väriin esiintyessä proteiini sisältää aromaattisia aminohappoja "sopivasti".

Äänestä

Kommentoi aloitusta


ihmettelijä... kirjoitti:

Sellaista ilmiötä olen pitkään pohdiskellut kun proteiinit muodostavat Cu2 ionin kanssa koordinaatiosidoksen alkalisissa olosuhteissa (biureettireaktio) ja syntynyt kompleksi on värillinen (sinivioletti). Miksi jotkut proteiinit muodostavat liuosta voimakkaasti kuumennettaessa kirkkaan keltaisen värin mutta jotkut eivät?

Tuollaiselle ilmiölle etsiskelen tyhjentävää vastausta.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu