ohjetta kaipailisin. En löytänyt googlettamalla.
jauhemaksa pihvien
annu100
87076
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
löytyy montakin erilaista ohjetta.
millä hakusanalla löysit. Itse yritin eilen kokeilla vaikka millä, mutta ei tuottanut toivottua tulosta. (Ja haluaisin ihan perinteisen reseptin.)
esimerkiksi hyvinkin loogista sanaa jauhemaksapihvit
250 gr maksaa, 250 gr raakaa perunaa, 2 kpl sipulia, 1 tl suolaa,mausteita esim valkopippuria ja meiramia.
Maksa,perunat ja sipuli jauhetaan.Seos maustetaan ja siitä paistetaan ohukaispannussa paksuhkoja pihvejä.Lisänä tarjotaan sipulirenkaita
Minä ja lapset tykkäämme nimenomaan mahdollisimman ohuista jauhemaksapihveistä.
Itse käytän valmistukseen noin:
- 500 g naudanmaksaa
- 250 g perunaraastetta
- 250 g vähärasvaista jauhelihaa
- rypsiöljyä
- loraus kermaa tai kasvirasvasekoitetta
- kananmuna
- sipulijauhoa
- valkopippuria
- meiramia
- merisuolaa
Kaikki aineet sekaisin ja taikinasta tulee löysähköä josta on helppo panulla paistaa ohuita, noin 5-10mm pihvejä. Päälle myllystä merisuolaa ja tarjotaan salaatin, keitettyjen perunoiden sekä puolukkasuorvoksen kanssa. Kastikeella tai ilman, itse suosin maksan kanssa pekoni-sipuli-kermakasteiketta.
Sipuli on korvattu sipulijauholla koska lapset eivät syö sipulin paloja.
Tämä ohje on vain yksi variaatio monesta, mutta itse käytän pääasissa tätä, noin 1-2 kertaa kuukaudessa.
Perinteisestä ohjeesta kai oli kyse?
Miksiköhän hakusana jauhemaksapihvi ei onnistu Annun googlatessa? Kyllä se meillä muilla onnistuu.
ohje. Taisin ensin kokeilla jauhemaksapihvi sanalla.