minulla on pakastimessa marjoja, joista voisin tehdä mehua, mutta en omista mehumaijaa enkä viitsisi sitä pienen tarpeen vuoksi hankkiakaan. Onnistuisikohan mehun teko tavallisella kerroskattilalla, jossa on höyrystinosa? Tai onko muuta keinoa?
Mehua ilman
mehumaijaa?
2
811
Vastaukset
- vaikka ihan
tavallisella kattilalla. Kiehautat ja survot marjat, lisäät sokerin ja siivilöit. Survoksen voi käyttää vaikka puuroon. Nam!
- senjanen
Juu, onnistuu. Viinihapon avulla voit uuttaa ainakin puolukoista makoisaa ja raikasta mehua ilman kattilaakin. Olen kokeillut myös kaarnikka-eli variksenmarjamehua ja hyvää tulee. Luulisin, että myös karpalot ja mustat viinimarja käyvät. Ohje on viinihappopussin kyljessä ja ko. tuoteta saa ainakin isoimpien markettien maustehyllyistä sekä apteekeista. Mehun voi pakastaa, jos tilaa on, mutta se säilyy myös puhtaasti pullotettuna kylmässä muutaman kuukauden. Uuttamisprosessi on hitaampi kuin keittäminen ja vaatii kunnon kokoiset hygieeniset sangot, mutta tulos yllättää tuoreudellaan ja raikkaudellaan. Jos haluaa todella säästää, voi myös jäljelle jääneestä marjamassasta, esim puolukoista, keitellä piirakkasosetta omenoiden kanssa. -Sokeria se kyllä vaatii.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1472467
- 1761694
- 921588
- 691533
- 79914
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k6895- 68861
- 59825
- 61798
Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes152745