Mikä kauppa myy lampaanlihaa järkevään hintaan? Menin kauppahalliin ja äijä oli lyömässä karitsaa papereihin "vain" 40€/kg.
Pakastealtaissa löytyy uusiseelantilaista lammasta 8-9 euroa kilo mutta kun pitäisi ostaa 2 kg kimpale samantien. Eihän sitä saa minnekään. Loppua ei voi enää kuitenkaan pakastaa uudelleen.
Mikä neuvoksi?
Pakastealtaissa löytyy uusiseelantilaista lammasta 8-9 euroa kilo mutta kun pitäisi ostaa 2 kg kimpale samantien. Eihän sitä saa minnekään. Loppua ei voi enää kuitenkaan pakastaa uudelleen.
Mikä neuvoksi?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Hakaniemen halli ja Reinin lihalle ostoksille. Paras lihakauppa Helsingissä.
Reinin Lihan asema helsinkiläisittäin/suomalaisittain huippuluokan lihakauppana on tietenkin kiistaton. Valikoimat ovat runsaat, tavara laadukasta ja hinnat niin sopivat että kauppa todella käy kuin siimaa (jolloin hinnat voidaankin pitää sopivina).
Pitkänsillan pohjoispuolelta löytyy toinenkin mielenkiintoinen lihakauppa, Veijo Votkinin lihatukkuliikkeen tehtaanmyymälä!
http://www.chef-wotkins.com/flash/index.html
Voit ostaa sen 2 kg lammasköntsän, sulattaa ja valmistaa siitä 3-4 erilaista ja erimakuista lammasruokaa, vapaapäivänä kun on hyvää aikaa.
Yhden ruokalajin jätät heti syötäväksi ja pakkaseen heität
loput 2-3.
Esimerkiksi:
- lammaskaali
- intialainen lammas (Kashmir-kastike jugurttia)
- tomaattinen, valkosipulinen lammaspata
- parhaista paloista grillivartaat, mausteeksi sitruunaa,
pippuria, rosmariinia
Reinin lihasta Hakaniemen hallista löytyy aina hyvää lammasta, esim. karitsajauhelihaa n. 10 €/kilo, siitä saa ihania pyöryköitä, jauhelihapihvejä, lammaskaalikeittoa jne.
Oli viime pääsiäisen jälkeen tarjouksessa uusseelantilaista pakastelammasta reilun kokoisia kappaleita parilla eurolla kilo.Innostuin ostamaan, ja vasta kotona tulin järkiini ja rupesin todella miettimään mitä ja miten sille kimpaleelle teen.
Lopputulos oli se, ettää panin timanttiterän rälläkkään ja paloittelin sen lampaanpalan jäisenä rälläkällä ja sitten taas lihat pakkaseen. Emäntä kyllä katteli vähän hitaasti.Lihat on syöty sittemmin hyvällä menestyksellä eri ruokalajeissa, eikä tullut vatsavaivoja.