Eli vaimon asialla olen. Vaikka kuinka on voivoteltu huonoa sienisyksyä, niin menneenä viikonloppuna vaimo sai melkein mökkitieltä poistumatta tunnissa herkkutatteja niin, että vaikka oli ottanut ämpärin lisäksi ylimääräisiä pusseja mukaan, niin kaikki täyttyivät. Oma vuotuinen tarve on nyt jo hyvin koossa, mutta hinku ja ahneus vetää naista edelleen pöpelikköön. Nyt kyselee, kuka tai mikä taho ostaisi ja kuinka valmiiksi sienet pitää siivota. Eli onko Pirkanmaalla jotakin firmaa, joka olisi kiinnostunut herkkutateista? Syksymmällä voi tulla (ja aina on tullut) tyrkylle muitakin lajeja eikä muijaa pidä mikään pois metsästä, vaikka kaikki paikat kotona olisivat sieniä väärällään!!! Auttakee!!!
Kuka ostaa sieniä?
Himosienestäjän mies
3499
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Mee torille myymään pitää olla kantaleikattu pois ja muutenkin ylim roskat päällisinpuolin. Tosin saattavat olla jo halpoja kun sieniä tulikin. Tietenkin ravintolat jne... mitkä nyt sieniä käyttävätkin voi kerralla ostaa isomman satsin, mutta maksavat vähemmän hyöty tietenkin se että tietää kuinka paljon saa menemään ettei turhaan kerää.
Ja kysele naapureilt ja vanhuksilt jotka tykkäävät sienist mut eivät itse viiti kerätä.
Onkos se poimijatutkinto tullut suoritettua?
Niin helposti tunnistettavan lajin kuin herkkutatin voi vielä ostaa tutkintoa suorittamattomalta henkilöltä, mutta syksyn muille lajeille olisi kyllä hyvä käydä läpi tuo poimijakoulutus.
En itsekään ostaisi torilta minkäänlaisia sieniä, ellei niitä olisi poiminut koulutettu henkilö. Ja vaikka olen itsekin sienestänyt omaan käyttööni kymmeniä vuosia, niin en silti lähtisi myymään sieniä ilman koulutusta. Kyse on vakavista asioista, kun puhutaan sienimyrkyistä.
Ravintoloilta tms. voi tietysti kysyä, haluavatko he ostaa esimerkiksi korvasieniä, herkkutatteja yms. helposti tunnistettavia sieniä.
Sienten ja sienituotteiden torimyynnistä löydät tarkkaa tietoa Eviran (ent. Elintarvikevirasto) verkkosivuilta www.evira.fi => Julkaisut => Valvontaoppaat löytyvää teosta
Maatilalla ja kotitaloudessa tuotettujen elintarvikkeiden myynti 1/2002
Grönlund A-M, Pitkänen J, Toivonen A
Se on luettavissa verkosta ja siinä kerrotaan mm. ruokasieniasetuksen mukaisista pakkauksista, pakkausmerkinnöistä ynnä muista torimyynnille asetettavista vaatimuksista.
Kannattaa tutustua ennen kuin lähtee sinne torille.