Olisin tekemässä suklaakakkua synttäreilleni. Pohjaan minulla on ohje mutta haluaisin vinkkejä täytteeksi..ei mitään hilloja vaan jotain yllättävämpää. Olen miettinyt apelsiinituorejuustoa ja vaahtoutuvaa suklaakastiketta mutta haluaisin hyviä vinkkejä. Päälle tulee suklaakuorrutus minulla on yksi ohje johon tulee levy tummaa suklaata, ½ desiä kermaa ja 25g voita. Olisiko kellään parempaa ohjetta, sellaista paksua ja kuohkeaa haluaisin kuorrutteen olevan.
Täyte suklaakakukke?
kumina
2628
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Itse olen suklaakakun täytteeksi laittanut suklaarahkaa.. rahka periaatteella 1prk kermaa 1prk rahkaa sokeria maun mukaan.
Suklaan kanssa voikin sitten käyttää mielikuvitusta.. olen kokeillut tavallisesta maitosuklaasta mariannesuklaan kautta mustikkavalkosuklaaseen (tätä saa Tallinnasta/laivalta).. ranskanpastillirouheesta kuulemma tulee hyvää kanssa.
Kuorruutteena olen käyttänyt smetanaa ja suklaata, eli sulattanut suklaan ja sekoittanut sen smetanaan. (suklaalevy, 170- 200g 1 smetanapurkki) Tulee mukavan raikas, eikä ollenkaan niin makea. Ei ole mitenkään kuohkeaa, vaan latteasti levittyy kakulle..
Täällä joitakin täytteitä:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?act=Search&CODE=show&searchid=6e34bdefa2023cadb9bb52cdb914f54e&search_in=posts&result_type=posts&highlite=%2At%E4yt%2A
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?act=Search&CODE=show&searchid=2e632391078dbb4bc6c8c2b1ecb9a6c1&search_in=posts&result_type=posts&highlite=%2Asuklaakak%2A
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=3244&st=0&p=36160�entry36160
http://www.google.com/search?client=opera&rls=fi&q=suklaakakku+t%C3%A4yte&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8
http://www.google.com/search?hs=VQh&hl=fi&client=opera&rls=fi&q=suklaakakun+t%C3%A4yte&btnG=Hae&lr=
Täältä voisi löytyä kivoja kuorrutusohjeita:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?act=Search&CODE=show&searchid=de5194b28e7c8da34e03eba24faaf2a1&search_in=posts&result_type=topics&highlite=%2Akakku%2A+%2Akaku%2A
(^tein haun sanalla kakku)
http://www.google.com/search?client=opera&rls=fi&q=suklaakakku+kuorrutus&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8