Onko olemassa sellaista omenapiirakkaohjetta, jossa piirakan päälle tulee omenoiden lisäksi kermaviiliä? Olen joskus syönyt mustikkapiirakkaa jossa on päällä kermaviiliä, mutta voiko sitä siis laittaa myös omenapiirakkaan? Olisiko jollain ohjetta sellaiseen omenapiirakkaan? Oisin tosi iloinen jos joku tietäisi.
Omenatorttu/-piirakka
Sissi_
1541
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
joista toinen on kylläkin päärynöistä, mutta sopii varmasti omenatkin päärynöiden tilalle.
OMENA-MURUPIIRAKKA
(uunipellillinen)
Pohja:
2 1/2 dl maitoa
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
2 tl kaardemummaa
1/2 dl sokeria
5 1/2 dl vehnäjauhoja
50 g voita
Valmista pullataikina normaalisti.
Täyte:
2 dl kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 muna
1 tl kanelia
n.1 1/2 l omenalohkoja
Sekoita täyteaineet ja levitä pohjalle ja pinnalle omenat.
Muruseos:
100 g voita
1 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
Sekoita ja ripottele piirakan pinnalle.
Paista 225-asteessa n. 20 min.
PÄÄRYNÄPIIRAKKA
Pohja:
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 muna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 tlk (425/250g) säilykepäärynöitä
2 dl kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl inkivääriä
Päärynät viipaleina pohjan päälle ja muuta täyteaineet sekaisin ja siihen päälle.
Paista 200-asteessa, n.30 min.