Onko siis peruna vai pasta/riisi terveellisempi vaihtoehto? Toki täysjyväpasta ja -riisi voittavat perunan (onneksi on niitä runsaskuituisia olemassa), mutta nyt on kyse valkoisesta tuotteesta. Opiskelijaravintolassa on nimittäin aina tarjolla vain valkoista riisiä (siis ei tummaa). Toki asiasta voisi mainita, mutta kai tuo on halvempaa. Monesti on myös perunaa, mutten tiedä, kumpi olisi järkevämpi vaihtoehto.
Voi toki jättää syömättä, mutta kyllä sen kastikkeen kanssa jotain muutakin kuin kasviksia kaipaa. Riisistä tykkään perunaa enemmän. Jotenkin tuntuu, että perunasta tulisi vähemmän kaloreita, kun sitä ei syö niin paljoa. Olen normaalipainoinen, joten ei nyt suurta paniikkia. Tuskin lihon/ laihdun kummallakaan vaihtoehdolla, mutta terveystietoisena olisi mukava tietää.
Voi toki jättää syömättä, mutta kyllä sen kastikkeen kanssa jotain muutakin kuin kasviksia kaipaa. Riisistä tykkään perunaa enemmän. Jotenkin tuntuu, että perunasta tulisi vähemmän kaloreita, kun sitä ei syö niin paljoa. Olen normaalipainoinen, joten ei nyt suurta paniikkia. Tuskin lihon/ laihdun kummallakaan vaihtoehdolla, mutta terveystietoisena olisi mukava tietää.
Vastaukset 19
Vanhimmat
on niin et peruna ehdottomasti.ja yks syy se tiietty et vähemmän niitä tulee lapattuu lautaselle entä makaroonii..eix se yks keskisuuri pottu jotai n.77 kcal ja makaroonis keittämätöntä 100g jotai reilu 300kcal.ja eikö se keitettynä 100g meinannu jotai yhtä ja puolta desii eli kyllähän makaroonii melkonen keko tulee aina otettuu... =)
on suoraan luonnontuote ja olen enemmän sen kannalla. Pasta on tehty vain jauhoista ja sitä voi syödä mieluummin leivän muodossa.
kuorineen keitetyssä on vitamiinia ja hivenaineita. Sekä kuitua. Se on siis parempi vaihtoehto.
Kokonaiset 0,8g kuitua per 100g kuorineen keitettyä perunaa. Huhhuh =) Isosta päärynästä saa 7,5 grammaa, hyvin valitusta jogurtista (125g) 4 grammaa, pienestä hapankorpustakin 1,3g. Ei se peruna mikään huima kuidunlähde ole, ei edes sen vertaa että kehtaisi mainita... muuta hyvää siinä toki on.
Juu, ilman muuta mieluummin esim. yksi keskikokoinen peruna kuin keko riisiä. Riisiä saa ottaa varsin pienen määrän, jotta sen kalorimäärä vastaisi yhden perunan kalorimäärää. Koen itsekin, että on aika ankeaa syödä pelkkää lihaa kasvisten kanssa tms, joten käytän perunaa kohtuudella vaikka tiedänkin, ettei se ole mikään terveystuote (koostuu tärkkelyksestä eikä sisällä juuri ravintoarvoa).
Itse tosin vastustan ehdotonta puritaanisuutta melkein minkä tahansa asian suhteen, eli jos ihminen esim. rakastaa riisin makua, sitä ei kannata kieltää itseltään täysin. Jos kokee, ettei voi elää ilman riisiä, niin laihdutus ei kaadu siihen että sitä syö päivittäin pienen määrän (esim. noin desin verran kypsää riisiä).
Nykyään suositellaan pastaa aterian pääasiallisena hiilihydraattina. Italialaiseen tyyliin keitetty, durum-vehnästä valmistettu pasta antaa energiaa tasaisemmin kuin peruna. Riisin glykeeminen indeksi on myös hiilihydraatiksi melko matala (eli hyvä).
"Valkoinen" vehnä ei ole mikään myrkky, vaan sisältää suoja-aineita siinä missä muutkin viljat.
Aterian "terveellisyys" tässä mielessä pitää tosin arvioida kokonaisuutena, eli glykeemin indeksi muodostuu kaikkien ruoka-aineiden yhtiesvaikutuksena. Pitää myös arvioida, kuinka kauaksi aikaa sillä halutaan pysyä kylläisenä?
Perinteinen läskisoosi, peruna, leipä ja piimä muodostaa esimerkiksi glykeemisesti jota kuinkin täydellisen aterian, mutta se sisältää monia epäterveellisiä ainesosia.
Peruna on hyvä, perinteinen ja monipuolinen raaka-aine. Nykyaikainen ravinto on silti helpompi rakentaa riisin tai pastan perustalle kuin perunan. Vaalea riisi ja makaroni muuten sopivat useimpiin ruokiin paremmin kuin tummat vaihtoehdot.
jättää kaikki perunat, riisit ja pastat syömättä. On vaikea lähteä valitsemaan kolmesta erittäin huonosta vaihtoehdosta parasta. Valitsit minkä tahansa niin aina on epäterveellinen hiilihydraattivaihtoehto kyseessä. Sitäpaitsi nuo kaikki kolme ovat sellaisenaan lähes mauttomia ja vaativat jotain maukasta kastiketta kyytipojaksi.
Tai sitten et vain osaa tehdä pastaasi kunnolla.
Loraus öljyä, vähän yrttejä sekä suolaa ja pippuria riittää.
Jos peruna on hyvä, niin se ei keitettynäkään kaipaa muuta kuin suolaa ja ehkä ripauksen rasvaa, jos siitä sattuu tykkäämään.
ollenkaan niin ei tarvitse miettiä osaanko tehdä vai en. Sen kyllä tiedän, että uudet perunat ja voi maistuu monelle, mutta kun rasva ja perunan tärkkelys eli sokeri on mahdottoman epäterveellinen yhdistelmä niin senkin olen poistanut ruokavaliostani. Kukkakaalia syön kyllä voisulan kanssa koska siinä ei ole niin paljon hiilihydraatteja.
edes naapurin koira, ja sekin tuli kamalan kipeex.
Niin miten ihmeessä voit tuomita ne mauttomiksi?
Kukkakaali on hyvää, mutta ei sillä pastaa korvata.
Olen aikaisemmin syönyt ja tiedän ne mauttomiksi ja ne ovat turhaa vatsantäytettä jossa ei ole mitään elimistölle hyödyllistä.
Et ole vain osannut pastaasi oikein vääntää.
Miksi ihmeessä kukaan syö mitään, jota pitää mauttomana? Vai lieköhän niin, että vasta Antti Heikkilä kertoi sinulle, että pasta ja peruna ovat mauttomia?
Voi-peruna yhdistelmässä kannattaa jättää se lihottava rasva pois.
Me kiril pois, emme kaipaa saarnojasi.
...
Kiril vanha munanlutkuttaja saapui jälleen.
sekun on niin että jos elämässään jotain tekee niin silloin tarvitaan sitä vatsantäytettä ja energiaa. Sitä saa pastasta ja perunasta sekä riisistä.
Hiilihydraatit ovat terveelle ihmiselle tarpeellinen ja hyvä energian lähde.
sokeri taitaa olla sitten jo toinen juttu vaikka hiilihydraattia sekin.
Kannattaa muistaa että riisi ja pasta yms. keitetään ja se mikä on 100g raakana on 300g kypsänä joten energiaakaan kypsässä pastassa ei ole kuin yksi kolmannes raakaan verrattuna.
Peruna on monesti tiheämpää ja kolme perunaa painaa helposti enemmän kuin kolme desiä makaronia. (makaronin reiät ei sisällä energiaa)
niin kannatta huolehtia että saa ravinnostaan terveellisiä rasvoja joista sitten saa energiaa. Turha niitä on hankkia täysin tyhjistä hiilihydraateista. Terveestä ihmisestä tulee ajan kanssa sairas ihminen jos hän ajattelee että hiilihydraatit ovat ihmiselle tarpeellinen ja hyvä energian lähde. Elimistö muuttaa hiilihydraatit sokeriksi ja polttaa ne ensimmäiseksi ja jos aamusta alkaen lisäät hiilihydraatteja ja peruna tärkkelyksiä niin ongelmia tulee.