Perinteiset sieniruoat ovat niin mauttomia, niin mietin josko itämaisessa keittiössä käytetään sieniä. Jos ei käytetä, myös omat hyviksi havaitut sovellukset kiinnostavat :)
Itämaisia sieniruokia?
Karvarousku
31082
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Egyptiläinen sieni-pasta
1 pack nauhapastaa ,(500g)
1 Onion ,large size, chopped
3 Garlic Cloves ,finely chopped
3/4 kg Tomatoes ,ripe
1 1/2 cups Mushrooms ,sliced
3 tbsp Corn Oil Crystal
2 tbsp Parsley ,finely chopped
Salt and Pepper
Directions
Boil pasta and drain. Peel tomatoes and blend them in a blender with 1 cup water.
In a saucepan, heat oil over medium heat. Add onion and stir until golden. Add garlic and stir.
Add mushrooms and stir for a minute. Add blended tomatoes, salt and pepper and stir. Bring to boil. Reduce heat, cover pan and simmer for about 15 minutes.
Remove from heat, then add parsley. Add pasta and stir to mix well with sauce. Serve immediately
Aika perinteiseltä (lue=suomalaiselta) kaikkineen kyllä vaikutti?
http://puutarha.net/index.asp
Kiinassa käytetään paljon sieniä. olen vokannut eli sienet vokkiin ja alkuhommat eli haihditus. Siten vain mausteet suolainen, makea, hapan, karvas ja on maistuvaa riisinkera ja on kevyt.http://www.aikakone.org/leena/muonaa2.htm#m
http://www.aikakone.org/leena/muonaa6.htm#turinuke
Yleensä maustetut keitot eli olen soveltanut , lihan, kalan, katkaravun sijaan sientä.
http://www.aikakone.org/leena/menu.htm Katso sieni!
http://www.venajaseura.com/kulttuuri/alaotsikko2.htm#siteerattua
Tallinnassa myydään seiniliemikuutioita vt lihaliemi ja torilla tattia poikineen .