Miten te teette kuoren ja kypsennätte kukon?Minulla kuori on muuten loistava,mutta pohja on aina kivikova teen sen sitten leivin tai sähköuunissa.
kalakukon kuori
muikkukukko
3719
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Tässä toinen kysymys mikä ei kuulu vhh-reseptipalstalle. Emme syö mitään kalakukkoja,koska ruistaikina ei kuulu vhh-ruokavalioon.
ja jätin kuoren syömättä. Sisällä olikin sitten sopivasti muikkuja ja siansivua. Kuori kyllä vaikutti kuivalta niin päältä kuin altakin.
Kun olet tehnyt kukon uunivalmniiksi. Laita se uuniin ensin ilman foliota n. tunniksi. Sen jälkeen otan sen pois ja voitelet reilusti voisulalla ja käärit hyvin alumiinifolioon ja sitteen koosta riippuen 2 - 3 tunniksi alhaiselle lämmölle uuniin. Onpa mukavan pehmeä kuori ja sen päälle kun kaivelet muikkua. Syör sen sitten maidon tai piimälasillesen kanssa, niin...