Tietääkö joku?

Nainen, hyvän ruuan ystävä

Osaakos joku täältä kertoa, miksi/mitä tekee/suositellaan lintujen marinointia maidossa yön yli, ennen valmistusta?

Kiitos tietäjille etukäteen....

1

514

Äänestä

    Vastaukset 1

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vähän turha

      Maidossa marinointi putsaa verestä ja vie vähän riistan makua, mureuttava vaikutuskin sillä pitäisi olla. Myös jänistä on suositeltu vanhoissa ohjeissa maidolla marinoitavaksi.
      Vesilinnut voi "marinoida" myös kylmässä vedessä, joka myös irroittaa veren.
      Itse en ole maitomarinointia juuri käyttänyt, mutta ei kait siitä jääkaapissa suoritettuna haittaakaan ole.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olivia Oras kuollut

      Taidepariskunta Reijo Oraksen ja Johanna Oraksen ihana päivänsade. Liian nuorena lähti. Osanotto läheisille 🥲 IS
      Kotimaiset julkkisjuorut
      68
      2073

    2. Kajaanissa on kadoksissa 27vuotias nainen.

      Poliisin tiedoteessa on ,että 1.9.2026 katosi kajaanissa 27vuotias nainen. Kuva löytyy ja tiedot pituudesta ,iästä yms.
      Kajaani
      14
      861

    3. Mies sun käytös satutti...

      Mahdatko sitä ymmärtää...😔 Olisipa kaikki mennyt hyvin. Vaikea tästä on enää mitään ihanaa rakentaa.
      Ikävä
      52
      766

    4. Onko ankeampaa kyläpahasta kuin Haapavesi?

      Koiria kidutetaan, mustalaiset vie invaparkit, makkarakastike on finedining, kylät kuolee pois, nuoret häipyy pois ja ke
      Haapavesi
      43
      692

    5. Sukunimesi eka kirjain?

      🤗
      Ikävä
      43
      661

    6. Mies tykkään edelleen sinusta

      Harmittaa vaan tämä tilanne. Tai se kun ei ole mitään tilannetta.
      Ikävä
      47
      624

    7. Kerro vain.

      Lipsauta johtolanka...
      Ikävä
      80
      606

    8. Tönölän hukkaputki

      Tönölään rakennettiin kunnon hukkaputki verorahoilla. Ihmettelin tätä mökki sekamelskaa jo alunperin, Eikö tuollainen le
      Kuhmo
      35
      574

    9. Mitä tapahtuu jos joskus edes kohdataan?

      😊
      Ikävä
      49
      550

    10. Ei mitään käytöstä

      Ei Jumalauta. Videoidaan kun jollain hengenvaarallinen tilanne. Ja laitetaan nettiin. VITTU HÄPEÄ. Olisko kiva jos su
      Ähtäri
      29
      546
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt