Tilastojen mukaan suomalainen syö keskimäärin 1kg. marjoja vuodessa. Ja sekin suurimmaksi osaksi mehuksi (vedeksi) muutettuna. Ei syytä huoleen. Meikäläinen syö >100kg. täyttä tavaraa. En tosin näy tilastossa kun en osta marjoja kaupasta vaan poimin ne itse omista pensaista.
Kuinka terveitä ihmiset olisivatkaan jos söisivät edes 10% meikäläisen syömästä määrästä. Ei olis liikalihavuuden aiheuttamia sairauksia. Marjoja kun voi syödä niin paljon kuin napa sietää, eikä läskiä kehoon kerry. Myös kaikenlaiset allergiat olis poissa sillä marjojen tärkeät aineet pitävät kehon immuunivasteen ja elintoiminnan hyvänä. Tietenkin liikunta on tärkeää. Paljon marjoja syömällä liikunta voi olla kevyttä ja tehokasta, lihaskunnon ja notkeuden ylläpitämistä. Ei tarvitse hikoilla ihrakertymiä pois.
Mutta...mutta..
Kestäisikö kansakunta terveyttä. Onhan sairaudet ja niitten hoito suurta taloudellista toimintaa. Sen rinnalla kalpenee matkapuhelin, viihde, urheilu ym. bisnekset. Se on sitä palvelusektoria parhaimillaan, josta politikot niin paasaavat. Huolimatta kalliista ulkolaisista lääkkeistä on kotimaisuusaste korkea. Ja lisäksi toiminta on ekologista. Onhan tuote pitkälti kierrätyskelpoinen.
Turhauttavalta tuntuu puhua marjojen terveellisyydestä. Ihmiset uskovat vain viralliseen totuuteen, kaikenmaailman elintarvike-expertteihin. Todellisuudessa nuo huu-haa ukot ja akat ovat yliopistoissa oleskelevia elintarviketeollisuuden lobbareita. Uskottelevat tehtaissa valmistettavan elintarvikkeita joilla on terveysvaikutuksia. Saattaa niillä ollakin, mutta mihin suuntaan.
On sentään pari tuttavaa alkaneet epäilemään. Ovat istuttaneet pihalleen muutaman marjapensaan. Pakastimenkin hankkineet. No...se siitä...
Kuinka terveitä ihmiset olisivatkaan jos söisivät edes 10% meikäläisen syömästä määrästä. Ei olis liikalihavuuden aiheuttamia sairauksia. Marjoja kun voi syödä niin paljon kuin napa sietää, eikä läskiä kehoon kerry. Myös kaikenlaiset allergiat olis poissa sillä marjojen tärkeät aineet pitävät kehon immuunivasteen ja elintoiminnan hyvänä. Tietenkin liikunta on tärkeää. Paljon marjoja syömällä liikunta voi olla kevyttä ja tehokasta, lihaskunnon ja notkeuden ylläpitämistä. Ei tarvitse hikoilla ihrakertymiä pois.
Mutta...mutta..
Kestäisikö kansakunta terveyttä. Onhan sairaudet ja niitten hoito suurta taloudellista toimintaa. Sen rinnalla kalpenee matkapuhelin, viihde, urheilu ym. bisnekset. Se on sitä palvelusektoria parhaimillaan, josta politikot niin paasaavat. Huolimatta kalliista ulkolaisista lääkkeistä on kotimaisuusaste korkea. Ja lisäksi toiminta on ekologista. Onhan tuote pitkälti kierrätyskelpoinen.
Turhauttavalta tuntuu puhua marjojen terveellisyydestä. Ihmiset uskovat vain viralliseen totuuteen, kaikenmaailman elintarvike-expertteihin. Todellisuudessa nuo huu-haa ukot ja akat ovat yliopistoissa oleskelevia elintarviketeollisuuden lobbareita. Uskottelevat tehtaissa valmistettavan elintarvikkeita joilla on terveysvaikutuksia. Saattaa niillä ollakin, mutta mihin suuntaan.
On sentään pari tuttavaa alkaneet epäilemään. Ovat istuttaneet pihalleen muutaman marjapensaan. Pakastimenkin hankkineet. No...se siitä...
Vastaukset 11
Vanhimmat
aina sokeripitoiset tuontihedelmät voittaa ja marjat todella kannattaa syödä aitona tavarana eikä keitellä tai hillota niitä. Juuri otin pakastimesta mustikoita ja yleiskoneeseen rahkan kanssa. Loraus kermaa ja kylmä marjaherkku oli valmis.
Sinähän ymmärrät jotain ruoan terveellisyydestä. Onhan parempi syödä marjoja epäterveellisesti kuin jättää marjat kokonaan syömättä. Minäkin syön usein marjakiisseliä kermajäätelön kanssa ja hyvää on.
Nyt en kyllä ymmärtänyt?
Tällä palstalla en ota kantaa ymmärtämiseen. Tavataan tuolla:
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000034&subcat=1418
ja varsin epäselvä vastaus. Eikä sanoillasi ole enempää merkitystä? Kuka tahansa voi kirjoittaa epämääräisiä väitteitä.
Kaikilla ei ole mahdollisuutta a) poimia b) pakastaa marjoja.
Eikä yksin marjoilla yhtä kansakuntaa pelasteta, onneksi on olemassa muitakin "terveyttä edistäviä" syötäviä.
Itse en pidä läheskään kaikista marjoista. Mustikat, karviaiset ja lakat ovat ainoita, jotka maistuvat sellaisenaan. Onneksi jälkimmäisiä on ollut tarjolla tänä vuonna ja onneksi minulla on pakastin.
Aika sääli, jos tosiaan leimaat yliopistoissa tehtävät tutkimukset "huuhaaukkojen ja -akkojen" puuhasteluksi. Kuinka paljon olet itse opiskellut ravitsemustieteitä yliopistotasolla?
En suinkaan. Pitääkö syömistä muka opiskella. Eiköhän jokainen osaa syödä ihan itse. Kun katselee vähän ympärilleen ja käyttää hiukan pollaa, niin tietää mitä kannattaa syödä ja mitä ei.
Osaahan eläimetkin syödä terveelliseti vaikka eivät ole käynneet yliopistossa ja tuskimpa edes lukeneet elintarviketutkimuksia ja suosituksia.
Hiukan sääliksi käy joitakin eläimiä kun niille syötetään yliopistoissa kehiteltyjä elintarvikkeita. Mitähän esim. kissa miettii jos sen karvat kiiltää hiukan enemmän. Mahtaako edes sitä huomata.
poikkeavat juuri siinä, että luonnossa elävät eläimet todellakin osaavat syödä oikein, mutta nykypäivän ihmiset eivät tätä taitoa enää osaa.
Mainitsepa joku suomalainen elintarvike-ekspertti, jonka mielestä kotimaisten marjojen syöntiä tulisi välttää. En suoraan sanoen usko, että keksit yhtä ainutta.
Muutoin puhut asiaa. Marjat ovat suomalaisten uskomaton aarre, jota aivan liian vähän käytetään hyväksi. Minullakin on niin pieni pakkanen, ettei sinne millään mahdu kaikki kerämääni marjat. Onneksi marjoja voi myös kuivattaa ja säilöä soseena. Puolukat ja karpalot säilyvät vuodenkin kylmässä vedessä. Keinoja kyllä on, jos vain on viitseliäisyyttä.
Syödään me vain marjoja, joka päivä! :)
Kuulisin mielelläni, mitä marjapensaita sinulla on ja miten monta. Vasta diagnosoidun diabeteksen takia olen yrittänyt siirtyä runsasmarjaiseen ruokavalioon. Luin jostain, että mustikat olisivat parhaita, mutta niitä kai lähinnä löytää metsästä, jos löytää. Onko sinulla kokemuksia pensasmustikoista?
On punaisia ja mustia viinimarjoja sekä punaisia karviaisia yhteensä n. 30 kpl. Olen myös istuttanut kokeeksi muutamia valkoisia viinimarjapensaita ja keltaisia karviaisia. Lisäksi on mansikkaa pari aaria ja vadelmaa n. 30m. Pensasmustikkaa ei ole. Ne ei taida oikein menestyä. Niin olen kuullut. Pihasta saan kaikki marjat eikä metsään tarvii mennä poimimaan.
Keitän marjoista kiisseliä. Punaisia, mustia ja karviaisia sekaisin saman verran. Ei mitään litkua, vaan ennemin puuron paksuista. Sitä lautaselle pari desiä. Ruokalusikallinen kauralesettä ja vähän sokeria. Evolusta tai jogurttia. Ei se mitään makeeta-hyvää ole. Enneminkin kirpeetä. On täyttävää ja luultavasti myös terveellistä. Voi syödä senkuin jaksaa eikä lihoita. Vatsan toiminta on aina ok. Koska marjoissa ei ole yhtään D-vitamiinia, hörpin päivässä muutaman mukin piimää johon sitä on lisätty.
Vaimo syö enimmäkseen mansikkaa ja vadelmaa. Myös marjapiirakkaa tehdään.
Mitä tulee aikuistyypin diabetekseen, en tiedä. Lääkäri kait antaa ruokaohjeet ja KTL:n sivuilta löytyy lisää tietoa. Enkä tiedä miten marjojen hiilihydraatit imeytyy. Hitaasti tai nopeasti. Luulisin marjakiisselin olevan painonhallintaan erinomaisen hyvää. Ei tarvii kuin muutaman desin syödä ja olo on kylläinen.
Ja liikunta on tärkeetä. Marjaruokavaliolla paino pysyy hallinnassa eikä tarvitse hikipisaroita vuodattaa. Riittää kun ylläpitää lihaskuntoa ja notkeutta kevyesti treenaamalla. Itse ajelen kesäisin polkupyörällä ja talvisin liikuttelen käsipainoja ja poljen kuntopyörää.
Tunnen itseni terveeksi ja hyväkuntoiseksi. Mistä se johtuu, niin en voi mennä takuuseen. Marjoitako?