Hernekeiton lihat

Anteeksi tyhmyyteni mutta paistetaanko jauheliha ensin ja sitten vasta kattilaan vai miten? Mitä maausteita. kiitos

ks
122233
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 12

Vanhimmat

Paistamista suurempi "tyhmyys" on kyllä kuvitella, että hernekeittoon laitetaan jauhelihaa. Ei missään nimessä, vaan keitetään rasvaista possunlihaa, tai käytetään savustettua possua, esim. savupotkaa.
Mausteeksi sipulisilppu, suola, mustapippuri ja meirami. Lautaselle ehkä sinappia.

Äänestä

tapaan paistaa jauhelihan ja sitten vasta lisätä sen herneiden sekaan. Mausteeksi sopii meirami, suola, pippuri. Itse pidän myös chilistä.

Rasvainen possun potka yms läski lihat yöööks..

Äänestä

Ei ruskisteta. Kok. maustepippureita kantsii kokeilla. Lihaliemikuutioita. Sipulisilppu puoli tuntia ennen valmistumista mukaan. Savupotkastahan se paras herne(kin)keitto tulee.

Äänestä
  • Kyseessä on jokin muu herneruoka kuin hernekeitto jos siihen lisätään jauhelihaa.

    Perinteinen ja paras hernekeitto tulee vedestä, herneistä ja possusta. Possu voi olla lapaa, potkaa tai kinkkua savulla tai ilman. Mausteeksi suola ja meirami. Pöytään silputtua sipulia sekä sinaappia ja ei kun syömään. Olen toki nähnyt ja tiedän joidenkin syövän hernekeittonsa curry-jauheella mausettuna, eikä se edes ole hassumman makuista.
    On hyvä, että ruuat saavat eri variaatioita, mutta joku raja pitää olla. Jos herneitä, porkkanaa, sipulia ja jauhelihaa lisätään samaan kattilaan ei kyseessä ole hernekeitto vaan jotain aivan muuta.

    Äänestä

  • ei laiteta jauhelihaa kirjoitti:

    Kyseessä on jokin muu herneruoka kuin hernekeitto jos siihen lisätään jauhelihaa.

    Perinteinen ja paras hernekeitto tulee vedestä, herneistä ja possusta. Possu voi olla lapaa, potkaa tai kinkkua savulla tai ilman. Mausteeksi suola ja meirami. Pöytään silputtua sipulia sekä sinaappia ja ei kun syömään. Olen toki nähnyt ja tiedän joidenkin syövän hernekeittonsa curry-jauheella mausettuna, eikä se edes ole hassumman makuista.
    On hyvä, että ruuat saavat eri variaatioita, mutta joku raja pitää olla. Jos herneitä, porkkanaa, sipulia ja jauhelihaa lisätään samaan kattilaan ei kyseessä ole hernekeitto vaan jotain aivan muuta.

    Vaikka siihen laittaisikin sipulia, porkkanaa ja jauhelihaa. Jokainen maustakoon rokkansa miten lystää.

    Äänestä

  • on hernekeitto... kirjoitti:

    Vaikka siihen laittaisikin sipulia, porkkanaa ja jauhelihaa. Jokainen maustakoon rokkansa miten lystää.

    Hernekeittoa se ei silti enään ole, vaan jotain mössöä jossa on sitä sun tätä, hyi faan.
    Jauhelihaa ei pidä tukea mihin sattuu...en tiedä mistä tämäkin vitsaus on lähtöisin.
    Jos minä mene ja tilaa hernekeittoa ja saa lautasellisen sekasotkua, lähtee aivan varmasti takaisin keittiöön.

    Äänestä

  • mutta eri tuote kirjoitti:

    Hernekeittoa se ei silti enään ole, vaan jotain mössöä jossa on sitä sun tätä, hyi faan.
    Jauhelihaa ei pidä tukea mihin sattuu...en tiedä mistä tämäkin vitsaus on lähtöisin.
    Jos minä mene ja tilaa hernekeittoa ja saa lautasellisen sekasotkua, lähtee aivan varmasti takaisin keittiöön.

    mitä herneen halkomista.

    Äänestä

  • mutta eri tuote kirjoitti:

    Hernekeittoa se ei silti enään ole, vaan jotain mössöä jossa on sitä sun tätä, hyi faan.
    Jauhelihaa ei pidä tukea mihin sattuu...en tiedä mistä tämäkin vitsaus on lähtöisin.
    Jos minä mene ja tilaa hernekeittoa ja saa lautasellisen sekasotkua, lähtee aivan varmasti takaisin keittiöön.

    ...oikeassa.

    Oikea kunnon hernerokka vaatii kunnon lihan eikä mitään korviketta.

    Itse laitan mieluummin savustettua possua 8esim. potkaa) ja maku on aivan erilainen kuin purkki- tai laitosmössössä.

    Tietenkin on aina niin, että lapsesta asti korvikkeita syöneet eivät osaa arvostaa oikeita herkkuja. Heidän makunsa ei ole kehittynyt, vaan jäänyt mössöasteelle, kun on vanhempina olleet laiskat tai muuten saamattomat einesten tarjoojat.

    Äänestä

  • naaatiskelija kirjoitti:

    ...oikeassa.

    Oikea kunnon hernerokka vaatii kunnon lihan eikä mitään korviketta.

    Itse laitan mieluummin savustettua possua 8esim. potkaa) ja maku on aivan erilainen kuin purkki- tai laitosmössössä.

    Tietenkin on aina niin, että lapsesta asti korvikkeita syöneet eivät osaa arvostaa oikeita herkkuja. Heidän makunsa ei ole kehittynyt, vaan jäänyt mössöasteelle, kun on vanhempina olleet laiskat tai muuten saamattomat einesten tarjoojat.

    vaatii possua ja savupotkapala tulee vain makua antamaan. Ei sitä ole tarkoitettu pääasialliseksi lihaksi tässä keitossa. Menee muuten överiksi koko hernekeitto.

    Äänestä

  • Kiril kirjoitti:

    vaatii possua ja savupotkapala tulee vain makua antamaan. Ei sitä ole tarkoitettu pääasialliseksi lihaksi tässä keitossa. Menee muuten överiksi koko hernekeitto.

    Itse käytän possun jalkojen sijata kanan tai kalkkunan kaulapaloja ja samojen eläinten lihaa kevyesti ruskistettuna, paljon parempaa ja terveellisempää.

    Ja herneetkin voi samantien korvata kokonaisilla ohran tai kauranjyvillä niin maku senkun vain paranee....

    Äänestä

  • kanan tai kirjoitti:

    Itse käytän possun jalkojen sijata kanan tai kalkkunan kaulapaloja ja samojen eläinten lihaa kevyesti ruskistettuna, paljon parempaa ja terveellisempää.

    Ja herneetkin voi samantien korvata kokonaisilla ohran tai kauranjyvillä niin maku senkun vain paranee....

    kun jätetään sianliha ja herneet pois, joskin sillä ei ole mitään tekemistä hernekeiton kanssa, mutta varmaan hyvää, tai sitten ei.

    Äänestä

  • kanan tai kirjoitti:

    Itse käytän possun jalkojen sijata kanan tai kalkkunan kaulapaloja ja samojen eläinten lihaa kevyesti ruskistettuna, paljon parempaa ja terveellisempää.

    Ja herneetkin voi samantien korvata kokonaisilla ohran tai kauranjyvillä niin maku senkun vain paranee....

    Hihhih... =)

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


kitos kirjoitti:

Anteeksi tyhmyyteni mutta paistetaanko jauheliha ensin ja sitten vasta kattilaan vai miten? Mitä maausteita. kiitos

ks

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu