LIIAN VÄHÄINEN PEHMEÄN RASVAN SAANTI

Mulla on tämmönen koulujuttu tässä meneillään, enkä millään löydä tarvitsemaani tietoa netistä, enkä enää keksi hakusanojakaan.

Joten siis: Mitä haittavaikutuksia siitä voi olla, jos saa liian vähän pehmeää rasvaa?

Tarvitsen vastausta mahd pian! :)
5412
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

rasva jarruta kovan rasvan aiheuttamaa verisuonten kalkkeutumista.

Äänestä
  • Ei noissa margariineissa ainakaan ole kuin tyydyttynyttä ja tyydyttymättömiä rasvoja, sama juttu jauhelihan ja öljyjen kanssa.

    Äänestä

  • kova rasva? kirjoitti:

    Ei noissa margariineissa ainakaan ole kuin tyydyttynyttä ja tyydyttymättömiä rasvoja, sama juttu jauhelihan ja öljyjen kanssa.

    Eikö jo tyydyttneet ja tyydyttämättömät sekä kova ja pehmeä rasva oo ihan perus tietoa!!! Taitaa sulta puuttua soveltamisen/ymmärtämisen taito ja puolet aivoista.

    Äänestä

  • tosissas??? kirjoitti:

    Eikö jo tyydyttneet ja tyydyttämättömät sekä kova ja pehmeä rasva oo ihan perus tietoa!!! Taitaa sulta puuttua soveltamisen/ymmärtämisen taito ja puolet aivoista.

    se toinenkin puoli. Mutta hyvä tietää että esim. margariini ja oliiviöljy on sitä kovaa eli huonoa rasvaa.

    Äänestä

Yleensä en auta koulutehtävissä, mutta tehdään nyt kerrankin poikkeus ;-)

Pehmeät rasvat ovat kemiallisesti tarkasteltuna tyydyttymättömiä rasvahappoja. Luonnossa nämä rasvat ovat cis-muodossa, mutta teollisesti muokatut rasvat (margariinit) sisältävät myös trans-muotoisia rasvahappoja, jotka luultavasti ovat terveydelle haitallisia "Trans-fat (linkki lopussa)".

Pehmeistä rasvoista tärkeimmät ovat omega-3 ja -6. "Essentiala fatty acid" sivu luettelee aineita, joiden tekemiseen niitä käytetään raaka-aineina:
Eikosanoidit (mm. tulehduksiin vaikuttavia aineita)
Endogeeniset cannabinoidit (elimistön valmistamat solujen välittäjäaineet)

Lisäksi rasvahappoja käytetään solujen rakenteiden muodostamiseen. Rasvahapot ovat yksi tärkeimmistä solukalvon rakenneosista, ja myös tyydyttymättömiä rasvahappoja käytetään solukalvon rakenteissa.

http://en.wikipedia.org/wiki/Essential_fatty_acid
http://en.wikipedia.org/wiki/Omega_3
http://en.wikipedia.org/wiki/Omega_6

Lisäksi hieman asian sivusta olevia linkkejä aiheesta mihin rasvoja tarvitaan:
http://en.wikipedia.org/wiki/Fatty_acids
http://en.wikipedia.org/wiki/Triglyceride
http://fi.wikipedia.org/wiki/Solukalvo
http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat

Äänestä

Kommentoi aloitusta


cacao_blondi kirjoitti:

Mulla on tämmönen koulujuttu tässä meneillään, enkä millään löydä tarvitsemaani tietoa netistä, enkä enää keksi hakusanojakaan.

Joten siis: Mitä haittavaikutuksia siitä voi olla, jos saa liian vähän pehmeää rasvaa?

Tarvitsen vastausta mahd pian! :)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu