En ole päässyt ruoan ja viinin yhdistelmän makuun.Jos on esim. kunnon pihvi,en kaipaa sen kanssa mitään juomista tai sitten MAITOA.Syy lienee se,ettei meillä kotona koskaan ollut viiniä
ruualla paitsi jouluna Cote de Rhonea.Minusta viini peittää kaikki herkät maut.En liene ainoa??
Punkkua juon kyllä sellaisenaan mielellään.
ruualla paitsi jouluna Cote de Rhonea.Minusta viini peittää kaikki herkät maut.En liene ainoa??
Punkkua juon kyllä sellaisenaan mielellään.
Vastaukset 14
Vanhimmat
En ymmärrä miten jotkut voivat juoda punaviiniä (tai olutta) ruoan kanssa, sehän peittää kaikki maut alleen. Harrastajat sanovat että se korostaa makuja, ja *piip*.
Itsekin pidän punaviinistä muuten paljon, mutta en ruoan kanssa.
Toisaalta ehkä valkoviini käy kalan kanssa hyvin, ei ole vaan tullut vielä kokeiltua.
Minä olen niin juntti, että panin maitopurkin kiinni (ruoka- ym. juomana) jo 36 vuotta sitten enkä aio koskaan aukaistakaan. Eihän maito ole aikuiselle ihmiselle ruokajuomana edes terveellistä, päinvastoin!
Tokihan maito ruuanvalmistukseen raaka-aineeksi käy enkä sitä siis sellaisenaan suinkaan halveksi, mutta ruokajuomaksi sitä on todellakin mahdotonta enää ajatellakaan.
Erilaisia hapanmaitotuotteita ja juustoja syön mielelläni ja paljon. Jälkimmäiset kruunaa viini!
Kraanavesi ja erilaiset kivennäisvedet sopivat ruokajuomaksi ruualle kuin ruualle. Olut on monesti kelpo vaihtoehto.
Viiniä tuleekin sitten juoduksi ilta-aterioiden palanpainimena 3-4 kertaa viikossa. Ehkä 2/3 punkkua ja 1/3 valkkaria, kulloisenkin ruuan mukaan. Kun oma maku on viiniin ruokajuomana tottunut, on vaikea kuvitellakaan toisenlaista näkemystä.
"Eihän maito ole aikuiselle ihmiselle ruokajuomana edes terveellistä, päinvastoin! "
Olen kuvitellut maidon aina terveelliseksi.
http://www.maitojaterveys.fi/index.php?id=19
http://www.finfood.fi/finfood/kasvikset.nsf/webframesetdash?openframeset
Jos viittaat että liiallinen kalsiumi lisää riskiä sairastua osteoporoosiin niin haluaisin nähdä tieteellisiä julkaisuja asiasta. Asiaan ei riitä ratkaisu että meillä on enemmän osteoporoosia kuin maissa joissa ei maitoa käytetä/ole mahdollista käyttää.
Minun on helppo uskoa niitä asiantuntijoita, joiden mielestä maito on haitallista täysikasvuisen ihmisen ruuansulatuksen happotasapainon kannalta. Kasvuikäisille lehmänmaito soveltuu, mutta aikuistuvan ihmisen pitäisi älytä lopettaa maidon juonti. Useimmat kansat sen tajuavatkin.
Suomalaiset on aivopesty toisensuuntaisella valistuksella.
MTK:n ja Valion "asiantuntijat" epäilemättä suosittelevat maitoa ruokajuomaksi kaikenikäisille. Jos haluat heitä uskoa, niin omapa on häpeäsi.
se kun on teollisesti muokattua litkua joka rasvanpoiston jälkeen on harmaata litkua ja täytyy värjätä valkoiseksi että ihmiset ostaisivat. Rasvattoman maidon kulutus onkin kasvanut kaikkein eniten ollen nyt 30% kokonaiskulutuksesta. Täysmaitoa juo enää alle 10%. Kansanterveyslaitos kun suosittaa rasvatonta litkua, jota ennen kutsuttiin kurriksi ja juotettiin sioille.
Aitomaito taas on erittäin terveellistä ilman teollista käsittelyä. Aitomaito on täydellinen, luonnonmukainen ja elävä ravinto jossa rasvat ovat hyvin monipuolisia. Maitorasvasta on löydetty 500 erilaista ainetta, joista hyvin monilla on voimakkaita positiivisia vaikutuksia ihmisen terveyteen.
http://www.realmilk.com/
ruuan kanssa,mutta eikös ole myöskin niin,että suomalaiset ruuat eivät istu viineihin.Esim viini ja lihakeitto tai kalakukko tai pinaattikeitto tai silakkalaatikko??
en syö suomalaista ruokaa.
Aika naurettava kommentti taas.
viini nimenomaan korostaa ruuan makua. Mutta en sitä varsinaisestikin juokaan vaan vain kostutan sillä hieman suuta syödessä.
Voihan olla että olet saanut liian voimakkaan makuista viiniä suhteessa ruuan makuun. Viinien valinta on välillä tosi vaikeaa meille, jotka asiaan eivät ole jaksaneen perehtyä. Itse kysyn usein Alkon myyjiltä mikä viini sopii kulloiseenkin ruokaan. Aika hyvin osaavat yleensä neuvoa.
Sitäpaitsi eihän tarvitse juoda viiniä, jos ei kerran tykkää. Ei se tee kenestäkään junttia jos haluaa juoda jotain muuta. Kuinka suuri prosentti maailman väestöstä mahtaa käyttää viiniä ruokajuomana? Varmaan aika pieni kuitenkin..
Suomalainen aikuinenkin käyttää usein ruokajuomaa kuten pienet lapset: suu ensin täyteen ruokaa ja samaan suulliseen vielä puoli lasillista juomaa. Ja sitten mössätään. Juomaa käytetään monesti myös kuuman ruoan viilentämiseen.
Tuossa saattaisi olla syy, jos viini peittää ruoan maun, kuten mainitsit. Voisit tarkkailla omaa juomatapaasi, koska kuitenkin pidät viinistä sellaisenaan. Ensin siis sapuska suuhun, pureskelu ja nielaisu ja sen jälkeen tyhjään suuhun viiniä. Kummallekin maulle jää näin oma tilansa. Eikä sitä viiniä tarvitse juoda joka suupalan jälkeen.
Ja sitten toinen seikka, joka mahdollisesti voi aiheuttaa "huonoa" makua. Vika voi yksinkertaisesti olla ruoassa: se ei sovellu viinin kanssa nautittavaksi. Jotkut yhdisteet ovat sellaisia, että ne muuntavat makuja. Esimerkiksi etikkaiset salaatinkastikkeet ja säilykkeet eivät sovi alkuunkaan viinin kanssa, ei myöskään kananmuna, ihan vain muutamia mainitakseni. Lisää löytyy netistä ja omaakin makuaistia voi uskoa.
että aikuiset ihmiset käyttäisivät juomista ruuan viilentämiseen (harvoja poikkeuksia lukuunottamatta).
Mutta olen kyllä huomannut että nykyisen rasvahysterian aikana ihmiset eivät uskalla ottaa riittävästi kastiketta (esim) aterialla ja kuivan ruuan syöminen ei ole kivaa. Eikä se kyllä ole maistuvaakaan. Moni siis juo siitä syystä että saisi kuivan ruuan edes jollain tavalla alas.
saman, että rasvahysterian aikana ihmiset välttelevät kastikkeita ja eläinrasvoja mutta vastaavasti lappavat lautaselleen surutta hiilihydraatteja, perunaa, riisiä ja pastaa kun sitä oikein suositellaan perusruoaksi ja sitä pitäisi lisätä (Ktl) Hölmöläisten hommaa. Hiilihydraatit muuttuvat elimistössä sokeriksi joka ei ole terveellistä.
Tällä viestilläsi ei ole mitään tekemistä alkuperäisen aiheen kanssa. Jos haluat keskustella perunoista, riisistä ja pastasta, aloita uusi ketju.
vastasin viestiin jossa puhuttiin rasvahysteriasta, kastikkeista ja kuivasta ruoasta.
Aloittajan viesti koski ruoka/viini yhdistelmää ja kirjoittaja ei pitänyt siitä vaan jos ei ota mitään niin sitten maitoa. Lue kaikki ketjun viestit ja huomauta kaikille jotka poikkeavat ruoka/viini yhdistelmästä. Mutta vain minulle huomautetaan kun keskustelu lähtee rönsyilemään mikä on hyvin tavallista kaikissa ketjuissa. Olen jo tottunut tähän.
Jatka vaan samalla linjalla jos kerta ei ole mitään asiaa.