Lihan ja kalan pakastus

annahups

Apua, kasvissyöjän talouteen muutti kaksi lihanhimoista kissaa!

Kauanko paloiteltu raaka silakka säilyy pakkasessa?
(ja kuuluuko silakan mahan olla musta/puhjennut ostaessa, tuoreita olivat?)

Voiko leikkeleitä (kinkkua/kalkkunaa/tms) pakastaa?

Kannattaako jauheliha tai muu liha pakastaa kypsänä vai raakana?

Ja kauanko jauhelihaa pitää paistaa uunissa, jotta se olisi varmasti kypsää?

kiitso!

1

2997

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Moonis

      Kokki vastaa:

      Kauanko paloiteltu raaka silakka säilyy pakkasessa?

      - Noin 4 kk -18 asteessa tai alle

      ja kuuluuko silakan mahan olla musta/puhjennut ostaessa, tuoreita olivat?

      -kalat ovat silloin perattuja jos maha on hajalla.
      Mustuus viittaa sappirakon puhkeamiseen jolloin kala on pilalla

      Voiko leikkeleitä (kinkkua/kalkkunaa/tms) pakastaa?

      - Kyllä

      Kannattaako jauheliha tai muu liha pakastaa kypsänä vai raakana?

      - Riippuu käyttötarkoituksesta. Jos teet kastiketta, kypsennä. Jos teet pullia tai mureketta, voit pakastaa raakana. Tuossakin olisi järkevämpää tehdä valmis tuote ja sitten pakastaa se.

      Ja kauanko jauhelihaa pitää paistaa uunissa, jotta se olisi varmasti kypsää?

      - miksi uunissa? Paista jauheliha pannulla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut romahti Haapaveellä, kiitos Ilkka!

      Persut saivat historiallisen tappion haapaveellä! Kiitos Ilkka!
      Haapavesi
      119
      2744

    2. Hyvää yötä, olen rakastunut suhun

      Sanon tämän kyllä vielä sulle henkilökohtaisestikin. 😘
      Ikävä
      87
      2411

    3. Nyt tiedän

      Että joku on lahjonut jonkun tai olemme idiootteja. Nuo kokkareiden päsmärit tuli valituksi valtuustoon. Onnea vaan kai
      Sysmä
      65
      1880

    4. Tiedätkö et olet

      Ärsyttävän hyvännäköinen.
      Ikävä
      56
      1807

    5. Oletko mokannut?

      Oletko omasta mielestäsi mokannut jotain kaivattusi suhteen?
      Ikävä
      172
      1785

    6. Oletko ymmärtänyt

      Oletko ymmärtänyt jotain kaivatustasi lähiaikoina tai oletko muuttanut mielipidettäsi kaivatustasi?
      Ikävä
      158
      1586

    7. Sanna Ukkolan kolumni: Rautarouva, joka unohti joukkonsa - Riikka Purran pitäisi katsoa peiliin

      "Historialliset tappiot eivät synny vahingossa. Ne syntyvät, kun johtaja unohtaa, ketä hänen piti palvella, kirjoittaa I
      Perussuomalaiset
      46
      1576

    8. Ottaisitko miten

      Kaivattusi?
      Ikävä
      123
      1393

    9. Jokainen suomalainen on velvollinen puolustamaan Suomea

      Kaikilla Suomen kansalaisilla on maanpuolustusvelvollisuus eli velvollisuus osallistua Suomen puolustamiseen. Miesten m
      NATO
      388
      1311

    10. Paraneeko ilmapiiri nyt?

      Paraneeko kunnallispolitiikan ilmapiiri nyt kun persuilla meni vaalit päin pers3ttä ja änkyräpersut tipahtivat vilttiket
      Hyrynsalmi
      28
      1279
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt