Lihan ja kalan pakastus

annahups

Apua, kasvissyöjän talouteen muutti kaksi lihanhimoista kissaa!

Kauanko paloiteltu raaka silakka säilyy pakkasessa?
(ja kuuluuko silakan mahan olla musta/puhjennut ostaessa, tuoreita olivat?)

Voiko leikkeleitä (kinkkua/kalkkunaa/tms) pakastaa?

Kannattaako jauheliha tai muu liha pakastaa kypsänä vai raakana?

Ja kauanko jauhelihaa pitää paistaa uunissa, jotta se olisi varmasti kypsää?

kiitso!

1

2915

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kokki vastaa:

      Kauanko paloiteltu raaka silakka säilyy pakkasessa?

      - Noin 4 kk -18 asteessa tai alle

      ja kuuluuko silakan mahan olla musta/puhjennut ostaessa, tuoreita olivat?

      -kalat ovat silloin perattuja jos maha on hajalla.
      Mustuus viittaa sappirakon puhkeamiseen jolloin kala on pilalla

      Voiko leikkeleitä (kinkkua/kalkkunaa/tms) pakastaa?

      - Kyllä

      Kannattaako jauheliha tai muu liha pakastaa kypsänä vai raakana?

      - Riippuu käyttötarkoituksesta. Jos teet kastiketta, kypsennä. Jos teet pullia tai mureketta, voit pakastaa raakana. Tuossakin olisi järkevämpää tehdä valmis tuote ja sitten pakastaa se.

      Ja kauanko jauhelihaa pitää paistaa uunissa, jotta se olisi varmasti kypsää?

      - miksi uunissa? Paista jauheliha pannulla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"

      Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde
      Ensitreffit alttarilla
      26
      2798
    2. Ymmärrän paremmin kuin koskaan

      Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän
      Tunteet
      29
      2322
    3. 148
      2264
    4. Hullu liikenteessä?

      Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.
      Kiuruvesi
      54
      2199
    5. Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"

      Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti
      Suomalaiset julkkikset
      21
      1812
    6. Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?

      Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks
      NATO
      389
      1672
    7. Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta

      Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään
      Maailman menoa
      98
      1607
    8. Pyhäinpäivän aamua

      Oikein hyvää huomenta ja rauhallista päivää. ❄️😊🥱☕❤️
      Ikävä
      303
      1509
    9. Varokaa! Lunta voi sataa kohta!

      Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm
      Maailman menoa
      13
      1429
    10. Kunta ostaa kivitipun

      Kunnanjohtajan tuleva uusi ostokohde
      Lappajärvi
      133
      1428
    Aihe