Sushiriisin salaisuus?

Miten sushiriisi pysyy kasassa? onko se tavallista puuroutuvaa riisiä vai lirautetaanko sekaan jotain ainetta? Jos joku tietää jotain simppeleitä ohjeita, olisin kiinnostunut ja kiitollinen. :)

Minulla on merilevälevyjä ja se "rullausmatto". Luultavasti myös muita aineita löytyy suht helposti, ettei tarvitsis mennä johonkin erikoiskauppaan, saattaa muuten into laantua.
3906
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Sushi-riisi

1 rkl valkoviiniä
6 dl riisiä
6,5 dl vettä


Awasezu-kastike ( 6 dl:lle riisiä)

4 rkl etikkaa
1 rkl sokeria
2 tl suolaa


-pesi riisi (niin kauan että veri on aivan kirkas)
-keitä riisiä 6,5 dl:ssä vettä.Lisää 1 rkl viiniä.
-sekoita awasezu kastike hyvin.
-kun riisi on kypsää,anna sen seistä 15 min kantta avaamatta.
-Siirrä riisi isoon kulhoon ja sekoita awasezu-kastike joukkoon. Tuuleta riisiä viuhkalla tai vastaavalla samalla sekoittaen. Sekoita riisiä leikkausliikkein, älä painele tai survo.

Äänestä

Yleisesti hyväksytty tapa feikata sushiriisiä on laittaa sekaan tavallista etikkaa ja sokeria. Apulaisen kuuluu tuulettaa samalla, kun aineksia sekoitetaan:-) Erikoisliikkeen kallis sushiin tarkoitettu riisi ei välttämättä ole sen kummempaa, vaan siinä on tavallisen lyhytjyväisen seassa jotakin maissitärkkelystä tai vastaavaa.

Äänestä

Kiva kun valaisitte asiaa..

Äänestä

Kommentoi aloitusta


ulledulledof kirjoitti:

Miten sushiriisi pysyy kasassa? onko se tavallista puuroutuvaa riisiä vai lirautetaanko sekaan jotain ainetta? Jos joku tietää jotain simppeleitä ohjeita, olisin kiinnostunut ja kiitollinen. :)

Minulla on merilevälevyjä ja se "rullausmatto". Luultavasti myös muita aineita löytyy suht helposti, ettei tarvitsis mennä johonkin erikoiskauppaan, saattaa muuten into laantua.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu