Olen jo vuosia säilönyt punajuuret etikkasokeriliemeen ja niin aion tehdä tänäkin vuonna. Joka syksy sama ongelma, lasipurkkeja ei tahdo löytyä tarpeeksi,vaikka aina säästänkin edellisvuotiset, mutta aina niitä tarvii johonkin muuallekkin. Osaisko kukaan kertoa, voiko punajuuret säilöä muoviämpäreihin?
punajuurten säilöntä
könkerö
3794
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Säilönyt suolakurkut ja punajuuret muoviämpäreihin,hyvin ovat säilyneet.
Kannattaa käyttää värittömiä ämpäreitä ellei ole tarkoitettu elintarvike käyttöön. Esim. tavallisista punaisista voi irrota raskasmetalli kadmiumia.
säilyä muoviämpäreissä (kannellisissa, oletan.. mahtoi olla tyhmä toteamus, mutta ei ole kokemusta säilönnästä muoviämpäreissä) ja minkälaista lämpötilaa vaativat?
Löytyisikö vinkkejä "kerrostalosäilöntään", nimenomaan suola/maustekurkuille ja punajuurelle. Meillä ei (valitettavasti!!) ole (ulkona sijaitsevan) verkkokellarin lisäksi muita viileitä tiloja kuin parveke ja sehän ei liian kylmällä eikä kuumalla säällä auta.
Kiitos jo viitsit valaista.