Tietääkö joku hyvää ja helppoa kastiketta hirvenlihalle (lihapullille)...?
hirvenlihapullille kastike?
susa23
53113
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Pippurinen kermakastike. Laita valmiit, uunista otetut lihapullat valmiiseen pippurikermakastikkeeseen tekeytymään. Anna kattilan olla pienellä lämmöllä n.20min. Johan maistuu!!
Mausta pullia timjamilla ja laita kastike näin:
2 rkl voita, 1rkl kapriksia kuullotetaan , lisätään pari rkl vehnäjauhoja, ei ruskisteta ja sekaan lihalienta, kuohukermaa,mustapippuria ja suolaa tarpeen mukaan. Kiehautetaan ja viimeiseksi lisätään joukkoon persiljaa. NAM!
Mutta laita vielä reilu loraus jallua tai muuta brandya sekaan.
Tässä minun ehdotukseni:
pullat pannulle, kermaa, mustaa koskenlaskijaa murusina, suolaa maun mukaan ja lopuksi persiljaa. Helppoa, yksinkertaista ja maukasta :)
kaikki lihapullat tms. pyörykät syön seuraavan kastikkeen kera:
kuohukermaa tai vastaavaa 2dl, hieman suolaa ja mustapippuria, vajaa 2tl konjakkisinappia ja pieni pala aurajuustoa. Tulee ihanan kermainen kastike, jossa tujuhko, mutta samalla makea sinappi, yhdessä kerman ja juustonkanssa luo oivan harmonisen, mutta tasapainoisen vastineen lihalle. Maistuu ihan pelkästäänkin.