perjantai-illan kunniaksi jollakin hyvällä ruualla.Jos,niin millä.Itse aattelin laittaa kasslerpihvejä uuniin ja bearnaise kastiketta(tetrasta kylläkin).
Aiotko palkita
itseäsi
9486
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
... itseni syömällä hyvin joka ikinen päivä ensi viikolla, olen lähdössä Lanzarotelle! Nam nam nam...
Naudan fileepihviä paistettuna mediumiksi ja päälle korvasienimuhennosta.
ja siellä ne ovat kattilassa hyvässä liemessä. Illalla viipaloin ja paistan voissa ja päälle vähän smetanaa. Se on siinä. Auki on vielä, laitanko kreikkalaisen Horiatiki salaatin vai väännänkö kukkakaalista jotain. Ystävä lupasi tuoda punkkua.
NAM! Sitä herkkua en ole saanutkaan kun joskus 1980 luvulla kotona,sitruunakastikkeesa.Siksi äiti sitä kastiketta sanoi,vaikka ei kyllä sitruunalta maistunut,lähinnä kermakastikkelta tms.
Jo vain. Kävin tänään syömässä lounaan: sipulikeittoa ja salaattia.
Tänään söin _toisenkin_ aterian:
Jälkiuunileipää kaksi palaa, päällä 13-prosenttista Violaa, kurkkua ja Arlan Adamia. Viipale 7-prosenttista Tilsetteä päälle.
Ilta huipentui Brungergin banaanipusuun.
En käytä ruokaa palkitsemiseen, mutta näin perjantaisin tulee kyllä mässäiltyä (kuten huomaa). Huomenna nautimme ystävien kanssa glögiä ja juustoja ja isänpäivänä kokkaan isälle herkkulounaan.
on taivaallista, kun sen oikein tekee! Heti kun tänne skäriin tulee pakkaset, teen ison kattilallisen sipulikeittoa, hyvät leivät ja lähdetään miehen kanssa eväretkelle tyrskyjä katsomaan.
Sitä paitsi, sipuli - kaikki sipulit - on mielettömän terveellistä!
kun se pääsee huomenna kotiin.
En ole vielä päättänyt koko menuta, mutta ainakin graavisiikaa ja siian mätiä, maa-artisokka-sienikeittoa, sekä jotain palsternakasta... Tää on hurjaa aikaa, kun kaikki juurekset ja muut herkut on vihdoin valmistuneet ja kalaa tulee enemmän kuin jaksaa syödä! :)
Voisin tulla piipahtamaan...? ;)
Tai no, nauttikaa te toisistanne, mutta sopiiko kysyä ohjetta tuolle maa-artisokka-sienikeitolle, kun pelkästä sanasta suu vettyy...?
on ihan oma viritelmäni, ja vaihtelee aika paljon.
Ensin teen ihan tavallisen sosekeiton, johon tulee maa-artisokkaa, purjoa, ja melkein mitä tahansa muuta juuresta, esim. palsternakkaa, perunaa, porkkanaa. Vähän tomaattiakin voi laittaa, sillä maa-artisokka itsessään ei ole kovin kauniin väristä. Laitan keittoon myös mustaleima Koskenlaskijaa, mutta kermaakin voi käyttää, jos on tottunut tekemään keiton niin.
Sienet (liotan, nyt on kuivattuja) ja käytän pannulla, ja sekoitan keittoon vasta viime tingassa.
Mun keitoissa on aina myös vähän potkua, eli chiliä tai mustapippuria, valkosipulia. Pinnalle paljon tuoreita yrttejä!
Tää keitto on muuten todella täyttävää, eli jos sitä syö alkuruokana, niin ihan pieni kupillinen riittää. Salaatin ja leipäpalan kanssa se käy pääruoastakin.