hyviä pakastesei -ohjeita?

400 g seitiä
1 tlk tomaattimurskaa
1 sipuli
1 prk (120 g) smetanaa
1 dl kermaa
n. 1/2 dl sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
1. Anna seitin hieman sulaa, jotta se on helpompi paloitella.
2. Silppua sipuli ja leikkaa seiti n. 1,5 cm:n viipaleiksi.
3. Sekoita tomaattimurska ja sipulisilppu keskenään ja kaada seos vuokaan. Asettele päälle kohmeiset seitipalat.
4. Sekoita loput ainekset kulhossa ja valuta seos kalapalojen päälle.
5. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 40 min.
6. Tarjoa kukkakaalimuusin tai höyrytettyjen kasvisten kanssa.

Tässä sopiva annos ainakin kahdelle hengelle: vuoan pohjalle keitettyä riisiä kahden hengen annos. Päälle puolikkaan sitruunan mehussa ja yhdessä teelusikallisessa suolaa pyöritellyt seitifileet. Kaiken päälle kastike, johon laitetaan 50-100 g margariinia sulatettuna(riippuu kuinka rasvaista haluaa/uskaltaa syödä, itse laitoin reilu 50 g vaikka ohjeessa luki 100 g. Ei haitannut makua!), puolikas liemikuutio, desi vettä ja 2 tl currya.
Uuniin 20 minuutiksi, 225 astetta. Tosi helppoa ja hyvää sekä edullista!
Kerro mitä pidit, jos kokeilit!
Itse tein ruoan seitifileestä enkä sellaisista kuutioiksi pilkotuista seitipaloista. File näyttää jotenkin paremmalta. :)

laita uunivuoan pohjalle öljyä loraus ja sitten päälle seifile.Paseerattua tomaattia pahvi- tai säilykepurkista ja päälle kuivattua chiliä (itselläni on itse kuivattua ja kasvatettua palkoa, mutta kaikenlainen chili käy.)Maun mukaan voi laittaa vähemmän tai miedompaa jauhettua esim. Päälle olen sitten kaatanut pussin wokkivihanneksia ja sit vaan uuniin noin 45 minuutiks. Riittää kolmelle-neljälle hengelle ja on edullista. Lisäkkeenä voi tarjota riisiä, perunaa tai ihan mitä vaan. Itse noudatan vähähiilarista ruokavaliota joten en laita lisäkkeitä paitsi muille perheenjäsenille.

Oioi!

Seitit vuokaan
Päälle:
Kermaa
omenalohkoja
tilliä
suolaa
vähän sinappia
sipulia

Ja uuniin 200 kunnes kypsää.