porkkana ja karoteeni

Olen allerginen porkkanalle, eli en voi popsia kypsentämätöntä porkkanaa. Mietinkin, että menettääkö porkkana keitettäessä vedessä kaikki hyvät aineensa? Onko ideoita miten porkkanan voisi valmistaa mahdollisimman vähän sen hyviä ainesosia tuhoamatta?

KIITOS! :)
4911
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

Ei menetä kaikkea mutta osan kyllä menettää. Säästeliäin kypsennystapa on höyrytys.

Äänestä

porkkanan raastamista? Kyllä, siis raakaa porkkanaraastetta.

Raastettaessa porkkanan molekyylirakenne rikkoutuu, ja moni porkkana-allergikko voi syödä raastetta, vaikka kokonainen porkkana aiheuttaa oireita. Kuulostaa hassulta, mutta jos allergiasi ei ole hirvittävän vakava, niin kannattaisi ehkä kokeilla. :)

Äänestä

ehkä kestät sen raastettuna jos ensin pakastat raasteen tiedän muutamia henkilöitä jotka pystyvät näin syömään raakaa porkkanaa

Äänestä

kaipaat niin sitä on myös pinaatissa, tomaatissa ym. "värikkäissä" kasviksissa.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


ynnä muut kirjoitti:

Olen allerginen porkkanalle, eli en voi popsia kypsentämätöntä porkkanaa. Mietinkin, että menettääkö porkkana keitettäessä vedessä kaikki hyvät aineensa? Onko ideoita miten porkkanan voisi valmistaa mahdollisimman vähän sen hyviä ainesosia tuhoamatta?

KIITOS! :)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu