Kyselisin teiltä muilta mitä mieltä olette. kun en mistään löytänyt virallista tietoa. kauanko itsetehty hedelmäsoppa säilyy huoneenlämmössä syömäkelpoisena ?
sopan säilyvyys
Seija
24191
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
--säily huoneenlämmössä kauaa, laita jääkaappiin, siellä säilyy hyvin vajaan viikon
Hedelmäsoppaan on hyvä laittaa hapanta mehua/ esim. puolukka tai karpalomehua. Ne sisältävät oksaalihappoa ja säilyvyys paranee heti kerralla.
Lisäksi ne antavat pirteän maun, kun ei liikaa laita. Lisäksi laitan aina hippusen suolaa marjasoppaan, koska ennen sanottiin että se vie ns. veden maun pois. Siis 1950-1960 luvun malliin on nämä ohjeet.
Suurustamiseen ei kannata käyttää liikaa perunajauhoa, koska sopan voi laittaa vaikka pullotettuna jääkaappiin ja siitä on sitten helppo ottaa sitä.
Sokeria ei kannata laittaa liikaa soppaan, vähän ehkä niukemminkin. Laitan itse vähän makeutusainetta, nestemäistä, ja hyvää on tullut.