Olen viemässä kaksi poron paistia savustettavaksi. Kuinka kauan ja kuinka suolaisessa liuoksessa suolaan paistit ennen savustusta? Kiitos etukäteen avusta!!!
Poron savustaminen
suokja
2
1081
Vastaukset
- ollut
helppoa.Itsellä sama asia edessä viikon loppuna.Kysymyksessä vain on villisian ja peuran paistit.Minulle se on helppoa kun omistan komean suolaruiskun.12 prosenttinen suolaliemi 0.6 prosenttisella nitriitillä höystettynä vain sisään ja samalla prosenttimäärällä varustettuun pelkkään merisuolaliemeen yön yli likoamaan.On myös tullut tavaksi sen jälkeen riiputtaa viileässä kymmenkunta tuntia ja savustimeen.
Voisit käydä apteekista kysymässä ruiskuja eläinten hoitotarkoitukseen.Olen kuullut että niitä voisi olla.Onhan nekin parempia kuin ei mitään.Vaikea on saada tasaista suolaa ilman ruiskua.Ja käyhän suolaaminen myös nopeasti.- takia
nitriittiä?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ensi kesänä
Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta643315Tukalaa kuumuutta
Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh433127- 432508
Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.
Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa1132435- 311933
Okei, myönnetään,
Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘271830- 481626
Mihin hävisi
Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä851435- 391300
- 821169