Millä voisi pehmittää jäädykettä, kun vieras ei siedä raakaa kananmunaa eikä viinaksiakaan? Pelkkä kerma ja marja- ym. muu mössö jäätyvät ihan kivikoviksi. Hyvät neuvot ovat nyt tarpeen!
Jäädyke ilman kananmunaa?
Pipa
21745
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
laita sekaan hieman liivatetta näin voit ottaa jäädykkeen huoneen lämpöön ajoissa ja silti se ei sula velliksi ja lätsähdä eikä ole silloin liian kovaa
..aiheesta vielä lisää vinkkejä. Minuakin kiinnostaisi vegaanivieraitteni varalta, ja kun on tuo parempi puolisko ovo-lakto-vege, niin liivatekaan ei oikein käy. Kuinka mahtaa toimia tuo agar-agar? Kuinka sitä tarkalleen ottaen käytetään yleensä ruuanlaitossa? Jähmettääkö se myös maitotuotteet vai tuleeko jotakin juoksettumisreaktioita?