Hei!
Meidän 1v2kk pojalla on allergioiden takia aika rajoittunut ruokavalio. Oireet oli epäselviä, joten aina ei tiennyt mistä niitä tuli ja mistä ei, joten omatekoiset ruuat meni monesti hukkaan. Siksi pääsimme tottumaan liiaksi niihin valmisruokiin, jotka oli testattu sopiviksi. Nyt muutamme ulkomaille, ja sieltä ei juuri purkkiruokaa löydy, ja muutenkin poika on sen ikäinen, että on korkea aika totuttaa normaalimpaan ruokaan.
Mitenkäs tämä parhaiten tapahtuisi? Kaipaisin vinkkejä, miten valmistan hänelle omatekoista ruokaa pakkaseen, joka olisi tarpeeksi mössöä, että suostuu syömään, mutta olisi silti (pehmeitä) paloja purtavaksi. Sauvasekoittimella menee ihan liian mössöksi tämän ikäiselle. En ehdi päivittäin tekemään ruokia erikseen hänelle ja itselleni, joten pakkaseen niitä täytyisi saada.
Hänelle sopivat ruoka-aineet ovat: Porkkana, parsakaali, kurpitsa, kana, kalkkuna, riisi, kaura, vehnä, possu. Hyviä reseptejä näistä???
Lisäksi toki syö hedelmiä, mutta ne nyt ei liity tähän.
Meidän 1v2kk pojalla on allergioiden takia aika rajoittunut ruokavalio. Oireet oli epäselviä, joten aina ei tiennyt mistä niitä tuli ja mistä ei, joten omatekoiset ruuat meni monesti hukkaan. Siksi pääsimme tottumaan liiaksi niihin valmisruokiin, jotka oli testattu sopiviksi. Nyt muutamme ulkomaille, ja sieltä ei juuri purkkiruokaa löydy, ja muutenkin poika on sen ikäinen, että on korkea aika totuttaa normaalimpaan ruokaan.
Mitenkäs tämä parhaiten tapahtuisi? Kaipaisin vinkkejä, miten valmistan hänelle omatekoista ruokaa pakkaseen, joka olisi tarpeeksi mössöä, että suostuu syömään, mutta olisi silti (pehmeitä) paloja purtavaksi. Sauvasekoittimella menee ihan liian mössöksi tämän ikäiselle. En ehdi päivittäin tekemään ruokia erikseen hänelle ja itselleni, joten pakkaseen niitä täytyisi saada.
Hänelle sopivat ruoka-aineet ovat: Porkkana, parsakaali, kurpitsa, kana, kalkkuna, riisi, kaura, vehnä, possu. Hyviä reseptejä näistä???
Lisäksi toki syö hedelmiä, mutta ne nyt ei liity tähän.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Hei.
Oma tyttäremme on 1v1kk ja syö samaa kotiruokaa kuin mekin paloiteltuna, joten ihmettelen hieman ajatuksiasi soseutuksesta. Onkohan pojallesi jo puhjennut hampaita? Pieninä palasina pitäisi ymmärtääkseni vuoden ikäisen jo tavallista kotiruokaa syödä, ja mössöt ovat saaneet väistyä meilläkin. Älä nyt kuitenkaan ota ihmettelyäni kritiikkinä, lapset ovat toki erilaisia. :)
Nopeasti ajatellen tuolla ruokavaliolla voisin nopeuttaa esimerkiksi aamuja pakastetulla mannapuurolla / riisipuurolla / kaurapuurolla - aivan pakastettavaa tavaraa. Myös kanarisotto tulee mieleen. Porkkanaa, parsakaalia ja possua kattilaan laittamalla loihdit ainakin patamaisen pöperön - samalla tavallahan purkkiruoissakin tuntuu olevan vähän sitä ja tätä sekoitettuna. Olisikohan näistä jotakin apua?
Ikävää, että allergioita on kerääntynyt yhteen lapseen niin paljon. Lämpimästi toivon, että ajan ja iän myötä tilanne helpottaa. Hyvää jatkoa ulkomailla. :)
Kiitos vastauksestasi.
Omaa tyhmyyttä kai on, kun päästin niin tottumaan purkkiruokiin. Pari hammasta on suussa, mutta puree aika huonosti vielä. Leipää syö kyllä itse, jos on tarpeeksi pehmeää. Ne valmisruuat kun on niin liukkaita, että menee alas kielellä vähän pyörittelemällä... Mitenköhän ruuasta saisi itse samalla tavalla liukasta? Siis kun itse keitän pelkän riisín, lihan ja kasvikset, niin on aika kuivaa. Toivottavasti menee jotenkin alas...
Tuli vielä mieleen, että kun makaronia tai spagettia lapseni kuitenkin voi syödä, niin mitenköhän tekisin hänelle spagettikastikkeen possunjauhelihasta ilman tomaattia tms. Eli kun lihaa nyt ei hirveetä määrää voi laittaa, niin mitä muuta siihen "kastiikkeeseen" tulisi tällä ruokavaliolla? Vettä vehnäjauhoja ja porkkanaa? Osaisko joku heittää suhteet ja teko-ohjeet tähän? Mulla on vähän peukalo keskellä kämmentä näissä keittiöjutuissa...
Kyllä meilläkin on purkkiruokia syöty. :) Tyttärellämme on tosin jo kuusi hammasta, joten esimerkiksi omenaa hän syö jo mutkattomasti. No, teillä ei omena käy ruokavalioon, joten siitä ei kuitenkaan sen enempää. Sen sijaan purkkiruoista kotiruokaan siirtymisessä on tosiaan se ongelma, että purkkimössöissä on sitä kosteutta enemmän, minkä takia lapsen suussa tavallinen kotiruoka tuntuu liian kuivalta. En nyt enää muista, mitkä sopivat ruoka-aineet olivat, mutta vinkkinä annan myös sopat: jos aineista on mahdollista saada keitto aikaiseksi, kannattaa kokeilla. Liemi tekee sattumista sen verran liukkaita, että ainakin meillä sillä aloitettiin (vähän paloja pienentämällä) kotiruokaan totuttelu. Se oli sopivan kosteaa pikkuisen suuhun.
Jauhelihakastikkeen saat paistamalla (lastemme ikäiselle kun voi huoletta jo paistaa) 400 g possujauhelihaa. Heitä joukkoon kolme ruokalusikallista vehnäjauhoja ja ruskista jauhot siellä joukossa (sekoittuvat käytännössä lihaan). Mikäli on mahdollista käyttää lihaliemikuutiota, laita joukkoon se ja puoli litraa vettä. Hämmentämällä kastiketta se vähitellen tummuu jauhelihakastikkeeksi. :)
Mikäli pakastat ruoan kuitenkin, helpointa lienee keittää porkkanaa erillisessä kattilassa ja lisätä palaset makaronin ja jauhelihakastikkeen sekaan. Toki porkkanat varmaankin voi laittaa kastikkeeseen jo siinä vaiheessa, kun vedenkin, mutta en ole varma, ehtiikö raaka porkkana kypsyä kastikkeen valmistuessa, joten kokeilematta en sellaista neuvoa uskalla antaa.
Toivottavasti minusta oli apua. Ja niin, mikäli mausteet ovat sallittuja, vinkkinä mainittakoon vielä, että maustaa soosia voi jauhelihamausteella, oreganolla ja hitusella vaikkapa mustapippuria. Mausteiden kanssa tietystikään ei kannata liioitella lapsen ruokien kohdalla. Nämä mausteet siis sen lihaliemikuution lisäksi.
Purkkiruokaongelmaan piti sanomani, että työkaveri joskus kertoi ulkomailla ostaneensa Suomessakin myytävää Hippo-lastenruokaa. Sen saatavuus toki vaihtelee maan mukaan.