Kotitekoisiin mehuihin sekoitettu väkevämpi etanoli muodostaa inhaa hyytelöä,kaupan mehujen kanssa ei.Syynä lienee pektiini jota on aidossa mehussa.Ongelmahan tämä ei ole kun muistaa ensin laimentaa alkoholin vedellä.Kemisteillä valaistusta asiaan ?
Etanolihyytelön prosentti
maksimi ?
1352
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Pektolaasia saa viinitarvikeliikkeistä.
Hajottaa pektiinin mehusta.