Terve
Ensinnäkin, minulla on tällainen pötti herkkusieniä:
Eldorado herkkusieni viipale 280/155 g
http://www.tuko.fi/tuotteet/kuvat/1_204.jpg
Johonkin pitäisi nuo saada käytettyä, mutta kun en ole koskaan tuollaisten kanssa pelleillyt, seuraa erittäin typerä kysymys: miten noita pitää valmistaa? Onko ne sellaisessa muodossa että niitä voisi periaatteessa syödä vaikka suoraan purkista, vai vaativatko ne erityisesti esim. keittämistä tai paistamista? Jauhelihakastikkeen sekaan ne ajattelin törkätä joten keittyy/paistuu ne siellä joka tapauksessa, mutta ajattelin kysyä joka tapauksessa.
Kiitos, ja anteeksi tietämättömyyteni.
Ensinnäkin, minulla on tällainen pötti herkkusieniä:
Eldorado herkkusieni viipale 280/155 g
http://www.tuko.fi/tuotteet/kuvat/1_204.jpg
Johonkin pitäisi nuo saada käytettyä, mutta kun en ole koskaan tuollaisten kanssa pelleillyt, seuraa erittäin typerä kysymys: miten noita pitää valmistaa? Onko ne sellaisessa muodossa että niitä voisi periaatteessa syödä vaikka suoraan purkista, vai vaativatko ne erityisesti esim. keittämistä tai paistamista? Jauhelihakastikkeen sekaan ne ajattelin törkätä joten keittyy/paistuu ne siellä joka tapauksessa, mutta ajattelin kysyä joka tapauksessa.
Kiitos, ja anteeksi tietämättömyyteni.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Voi suoraankin syödä kylmilteen. Monet tykkäävät ruskistetusta pinnasta, joka syntyy paistettaessa. Pitsan päällehän ne yleensä laitetaan sellaisenaan ja sitten pitsa uuniin.
P.S. Lientäkin (=suolavesi) voi käyttää keitoissa ja kastikkeissa, antaa vähän sienen ja suolan makua lopputuotteelle, mutta sieniä paistettaessahan lientä ei tietenkään laiteta mukaan pannulle...
Valuta herkkusienistä vesi pois ja ruskista pannulla jauhelihan kanssa miedosti ennen kuin lisäät nestettä jauhelihakastiketta tehdessä.
Kiitos molemmille vastauksista! Kastike tuli sitten tehtyä ja syötyä :)