Helppo, kevyt ja nopea tomaattikeitto jota voi itse viilata haluamaansa muotoon.
2 prk tomaattimurskaa
1 sipuli
Mustapippuria
Lihaliemikuutio tai lisäaineita välttäville soijakastiketta mausteeksi.
Öljyä 1 rkl
Vettä 5 dl
Kuullota hienonnettu sipuli kattilassa ja lisää tomaattimurskat sekä mausteet sekaan. Anna kiehua hetken ja pyöräytä sauvasekoittimella tasaiseksi.
Halutessa tähän voi lisätä vaikka esim.raejuustoa.
Todella nopea valmistaa ja helppo halpa eväs!
2 prk tomaattimurskaa
1 sipuli
Mustapippuria
Lihaliemikuutio tai lisäaineita välttäville soijakastiketta mausteeksi.
Öljyä 1 rkl
Vettä 5 dl
Kuullota hienonnettu sipuli kattilassa ja lisää tomaattimurskat sekä mausteet sekaan. Anna kiehua hetken ja pyöräytä sauvasekoittimella tasaiseksi.
Halutessa tähän voi lisätä vaikka esim.raejuustoa.
Todella nopea valmistaa ja helppo halpa eväs!
Vastaukset 15
Vanhimmat
Kookosmaito ja chilikastike sopivat hienosti tomaattikeittoon, ja myös muita kasviksia sipulin lisäksi voi pilkkoa sekaan.
Melko vähähiilarisena pitää pitkään nälän kurissa, joten päivän ruokavaliosta tulee kevyt.
Eivät pidä minua kylläisenä kylläkään juurikaan. Olen syönyt viikon aikana paljon lähes täysin kasvispitoisia ruokia ja hieman broileria ja nälkä on kyllä koko ajan... Syön vielä ihan kohtuullisia määriä... En ymmärrä miten kaikki hehkuttavat vähähiilaristen ruokien täyttävyydestä, minulla ei toimi. En tosin vedä rasvaa kaksin käsin... Onneksi en ole vhh-syömäri, joten voin syödä hiilihydraatteja ja saada masuni tuntumaan edes aika ajoin täydeltä :) kasviksista pääasiassa koostuvat ruuat kun eivät sitä tee.. :(
En minäkään varmaan pelkillä kasviksilla ja proteiinilla kylläisenä pysyisi (hirveä energiavajekin siitä tulisi), mutta kun mukaan laittaa kunnolla terveellistä rasvaa, niin pari kolme ateriaa päivässä riittää ja ruokavalio on siten kevyt.
on kovastikin pahaa... en halua sitä liikaa käyttää. Käytän ihan mielelläni hiilareita.
miksi hyvät kasvikset pitää keittää ja muussata kun ne voisi syödä raakanakin. Saisi paremmin vitamiinejakin...
Ehkä se sit vaan on sen verran paremman makusta :P.
Minun ymmärtääkseni tomaatti on jopa terveellisempi kypsennettynä! Ja näillä keleillä... Kyllä minäkin tykkään kasviksista raakana, mutta talvella kuuma soppa tekee terää. Minä syönkin karkeasti sanottuna 6 kk keittoa ja 6 kk salaattia. ;)
..ne vitamiinit ilmaan katoo?Liukenee veteen siis tässä tapauksessa tomaattikeittoon. Höyrystetyissä vihanneksissa pitäs vitamiinitkin pysyy. Kyllähän ne keitettäessä menettävät vitamiineja.
Kyllä parsakaali ja kukkakaali ja sen semmoset vihannekset todellakin maistuvat paremmilta keitettynä. Tai kuten mä teen..höyrystän.
minäkin soseutan ja siinä menee keitinvesi hukkaan. Mutta on vaan niin pirun hyvää se mössö sulatejuuston kanssa.
Tosiaan tässä keitossa jää "keitinvesi" talteen, mutta esim. porkkana- yms. juureskeitoissa se heitetään pois.
Revi kaali palasiksi ja lisää kattilaan vain hyvin vähän vettä. Kansi päälle ja kiehumaan pienellä tulella. Sekoitella voi kerran puolessa välissä. Tällöin ei jää ylimääräisiä nesteitä. Jos keität kuitenkin runsaassa vedessä, niin voihan keitinveden käyttää vaikkapa kasvisliemen pohjaksi.
tomaatti on terveellisimmillään kypsennettynä. Niin hassulta kuin se kuulostaakin...
opetettiin köksäntunneilla jopa pakastamaan kaikki keitinliemet. Teen niin nykyisinkin. Keitän usein esim. vihanneskeiton vihannesliemessä. Eipä tosiaan tarvita mitään epäterveellisiä liemikuutioita!
Ohje on hyvä vaikka opiskelijoille tms.vähävaraisille eli kattilallinen keittoa syntyy pullonpalautusrahoilla. Ettei taas menisi joko-tai linjalle, ei tämän keiton nauttiminen ole esteenä tomaattien syönnille muulloin. Enemmän tässä on makua kuin yhdessäkään pussikeitossa tai valmiissa "tetrasopassa".
Keitot ovat edullisia ja helppoja valmistaa. Myös eri vuodenaikoina voi valmistaa eri tyyppisiä soppia ja itse suosin talvisaikaan hieman "hevimpää" soppaa, esim borssikeittoa hyvällä lihalla sekä kermaista lohisoppaa. Kesällä rantakala tai kesäkeitto on omiaan.
Tykkään kasviksista niin raakoina kuin kypsinäkin, mutta joskus kyllästyttää ainainen rouskuttelu ja salaatin nykertäminen! :D
Välillä on hauska väsätä jotain wokkia, keittoa tai sosetta, ettei ruokavalio ei tuntuisi niin yksitoikkoiselta. Samalla saa testailla erilaisia reseptejä ja tehdä omia variaatioitaan niistä!
Sinänsä totta, että osa vitamiineista katoaa, mutta joskus voi antaa palaa ja vaan nautiskella kokkauksesta, erilaisista ruokalajeista ja antaa makunystyröillekin uusia kokemuksia. Ei tunnu laihduttaminenkaan sitten niin mustavalkoiselta... :)
varsinaisesti mihinkään katoa, ne vaan "kuolee".