Vihreä vehnä

Egyptistä kajahtaa
http://snoobar.vuodatus.net/lue/2007/08/frikiriisi-savunaromia-arkiruokiin

Freekeh - vihreä vehnä
Freekeh on paahdettu, korkeaproteiininen, ravitseva ja maukas vaihtoehto esimerkiksi riisille ja kuskukselle. Käytä myös salaatteihin ja ruuanlaittoon. Sopii sekä kasvis- että vegaaniruokavalioon.

Keitto-ohje (2 annosta): Keitä 100 g freekehiä 15 minuuttia suolalla (1 tl) ja halutessasi öljyllä (1 rkl) maustetussa vedessä (0,5 l), valuta ja tarjoa.

Ainekset: Rikottu vehnä 100 %. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, maapähkinää ja seesaminsiementä.

Tuotenumero: 2161

Ravitsemustiedot
Ravintosisältö per 100g
Energiaa 1471 kJ/347 kcal
Rasvaa 4,3 g
josta tyydyttynyttä 0,8 g
Hiilihydraatteja 63,5 g
joista sokereita 2,9 g
Ravintokuitua 10,9 g
Proteiinia 18,5 g
Suolaa 0,0 g

Klaavuntie 11, 00910 Helsinki Rusthollarintien kulma http://kartta.hel.fi/opas/main/?lang=fi
Itäm. elint.liike Mango om Anna Maija Liitiäinen 142 m2 Löytyi http://64.233.183.104/search?q=cache:lTeOHD9ZGGEJ:www.hel2.fi/taske/julkaisut/2004/Ostoskeskusrap04.pdf puotinharjun ostoskeskus mango&hl=fi&ct=clnk&cd=1&gl=fi
Kiitos! Ei tarvihe lähteä Tukholman Matresan kiepille.

Tukholmassa löytyy " Trots ägarbyten fortsätter Palmyra att vara en hederlig leverantör av delikatesser från Mellanöstern och Chile. Missa inte trigo mote, det nötiga gröna vetet som kokas och används som ris eller till sallader. Dadelsirap och granatäppelsirap är andra måsten för matnörden. "

Mango-kauppaa. kirjoitti:

Tukholmassa löytyy " Trots ägarbyten fortsätter Palmyra att vara en hederlig leverantör av delikatesser från Mellanöstern och Chile. Missa inte trigo mote, det nötiga gröna vetet som kokas och används som ris eller till sallader. Dadelsirap och granatäppelsirap är andra måsten för matnörden. "

Lue lisää

lopultakin pääsin sinne. Kastelhomnatie 2 puh 7274172 auki 9-19 ja pyhänä 16 -16. Friida kirppari, Philips huolto, vieressä. 2 ystävällistä miestä kaivoi kaikkea hyllystä.
Vihreä vehnä=farikah syyrialainen Foranin firma, joka pakataan Ruotsissa. Tuoeuspäiväys. 700 gr Molemmat miehet muistuttiva liota hetki ja huuhdo kunnolla. Kassakuitissa nimike bulgur ja hinta 2.90. Kirsikka nektaria = SourSherry nectar Sunich, litran tetrabrik ja teksi ähläm-venaja hinta 2 e,taatelimelassia olikin sitten 4 lajia. Otin Bastrta Date molasse , pienin tuot Alfa interfood Lebanon hinta 2.20. Tahina seesampastaa Libabonilaista hinta 2.50 ja lopuksi Moghrabie krydda tuot Abido Libabon hinta 1.70. Olipa antoisa matka. Sinne uudelleen ajankanssa.

Mango Stoan takana kirjoitti:

lopultakin pääsin sinne. Kastelhomnatie 2 puh 7274172 auki 9-19 ja pyhänä 16 -16. Friida kirppari, Philips huolto, vieressä. 2 ystävällistä miestä kaivoi kaikkea hyllystä.
Vihreä vehnä=farikah syyrialainen Foranin firma, joka pakataan Ruotsissa. Tuoeuspäiväys. 700 gr Molemmat miehet muistuttiva liota hetki ja huuhdo kunnolla. Kassakuitissa nimike bulgur ja hinta 2.90. Kirsikka nektaria = SourSherry nectar Sunich, litran tetrabrik ja teksi ähläm-venaja hinta 2 e,taatelimelassia olikin sitten 4 lajia. Otin Bastrta Date molasse , pienin tuot Alfa interfood Lebanon hinta 2.20. Tahina seesampastaa Libabonilaista hinta 2.50 ja lopuksi Moghrabie krydda tuot Abido Libabon hinta 1.70. Olipa antoisa matka. Sinne uudelleen ajankanssa.

Lue lisää

http://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2008/12/freekeh-vehnsalaatti.html

aivan mahtavaa kirjoitti:

http://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2008/12/freekeh-vehnsalaatti.html

Lue lisää

Grünweizen eli "vihervehnä". Lähdin tutkimaan asiaa ja löysin saksalaisesta tietosanakirjasta sanan Grünkern, jonka selityksestä kävi ilmi, että kyseessä on sama asia. Kyseisen viljalajin toinen nimi saksaksi on Dinkel tai Dinkelweizen, joka taas löytyy saksalais-suomalaisesta sanakirjasta: speltti eli spelttivehnä, Triticum spelta. Samassa sanakirjassa mainitaan myös Dinkelgerste eli Dinkelkorn, joka on yksijyväisvehnä, Triticum monococcum. Keittojen ja salaattien lisäksi saksalaiset käyttävät spelttivehnää riisin tapaan aterioilla. Speltin aromi on pähkinäisempi kuin tavallisen vehnän eikä se vesiliukoisena rasita ruoansulatusta yhtä paljon. Saksan ruokakaupoista saa kevyesti paahdettua spelttivehnää, jota suositellaan liotettavaksi yön yli, jonka jälkeen keittoaika on noin 40 minuuttia

Dinkel =alkuvehnä, speltti
Vihreä vehnä poltettu korsien savussa ja siitä arominsa imenyttä

Tänään frikaa Itiksen Puhoksesta -pussukka 3.20 e
http://snoobar.vuodatus.net/lue/2006/10/frikakeitto-savuaromia-syksyn-sateisiin
http://snoobar.vuodatus.net/lue/2007/08/frikiriisi-savunaromia-arkiruokiin

Egyptin keittiö
http://loma.finnmatkat.fi/lumoavan-runsas-egyptin-keittio/