tehtäiskö ketju, jossa kaikki kertoisivat parhaan ruokaohjeensa? :)
paras ruokaohjeesi?
kertokaamme
4467
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
illallinen!! Sixpack ja perhepizza.
Jatka alottamallasi tiellä, mutta valitse pizzasi tarkoin.
On vanhaan tapaan valmistettu Karjalanpaisti eli Uunpotti.
Tarvikkeet: 1/2 kg sian lapaa tai etuselkää 1/2 kg. naudan lapaa 1/2 kg. lampaan lapaa tai etuselkää. tl. maustepippuria pari sipulia ja 1 1/2 tl suolaa sekä vettä. Valmistus: leikkaa lihat luineen pienen kananmunan kokoisiksi paloiksi, pilko sipulit lohkoiksi. Lado lihat ja mausteet ja sipulilohkot kerroksittain pataan tai ruukkuun, säästä possunlihat päällimäisiksi. Lisää vesi niin että lihat juuri ja juuri peittyvät, laita potti uuniin 150 asteen lämpöön, pidä uunissa vähintäin 4 tuntia, mieluusti pitempään. Jos käytössäsi on aito leivinuuni, anna potin olla siellä yön yli, kunhan muistat tarkistaa nesteen, se haihtuu, joten kannattaa pistää kansi päälle loppuajaksi.
Karjalanpaistin tarjoan hyvän perunamuusin ja puolukkasurvoksen kera. Lisänä hyviä suolakurkkuja sekä sienisalaattia. Ruisleipää kirnuvoita ja palanpainikkeeksi olutta tai kotikaljaa, miksei kirnupiimäkin käy. Mikäli kiinnostaa, annan voin valmistuksesta eri ohjeen.
Karjalanpaisti on yksinkertaisuudessaan ehkä yksi maailman parhaimmista ruoista.