Konjakkikakku

Moorea

Hei!

Mieheni mainitsi ohimennen kerran että konjakkikakku oli hänen suurta herkkuaan pienenä ja tunnollisena tyttöystävänä aloinkin heti etsiä reseptiä. ;) Itselleni tämä on kuitenkin täysin vieras kakku, enkä löytänyt googlettamalla kuin pari reseptiä. Ilmeisesti kyseessä on kuitenkin jonkunlainen kahvikakku. Jos jollain olisi laittaa hyväksi todettu resepti niin olisin suuresti kiitollinen! :)

2

1804

    Vastaukset

    • 300g marg.
      150g sokeria
      4 munaa
      150g sokeria
      150g vehnäjauho
      160 g perunajauho
      2 tl leivinjauho
      2tl vaniljasokeri
      0,5-1 dl konjakki

      Vatkaa rasva ja sokeri vaahdiksi. Vatkaa munat ja toinen sokerimäärä vaahdoksi. Yhdistä vaahdot munavaahto rasvavaahtoon. Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet vuorotellen konjakin kanssa. Seos jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 170 asteessa n. yksi tunti. Kokeile kakun kypsyyttä hammastikulla. Ota kypsä kakku uunista ja anna hetki levätä. Kumoa kakku.

      • Kiitos kovasti, ei muuta kun kokeilemaan! :)


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Greta Thunberg kritisoi Suomen hallitusta

      ”Tämä on epäonnistuminen”. https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000006515088.html Thunberg on liittänyt mukaan perustamansa Fridays for Future -liikkeen
      Maailman menoa
      294
      11931
    2. Tiesikö Martina miehensä taustat?

      Turkkilainen miljonääri onkin irakilainen jolla huikea rikostausta? Askarruttaa tiesikö Martina mistä on kyse vai tuliko yllätyksenä. Joka tapauksessa
      227
      7501