Kiinalaisista ravintoloista saa mitä ihaninta pähkinäkanaa, ja nyt tekisi mieli sitä taas, mutta eihän täällä ole kiinalaista ravintolaa 100 km säteellä.
Olisi siis kiva saada resepti, johon tulisi... no, ainakin broileria, cashew-pähkinöitä ja joitakin vihanneksia joita löytyy ihan tavallisen marketin valikoimista.
Ja muuten googlesta löytyy varsin huonosti mieleistä ohjetta...
Kiitos!
:)
Olisi siis kiva saada resepti, johon tulisi... no, ainakin broileria, cashew-pähkinöitä ja joitakin vihanneksia joita löytyy ihan tavallisen marketin valikoimista.
Ja muuten googlesta löytyy varsin huonosti mieleistä ohjetta...
Kiitos!
:)
Vastaukset 5
Vanhimmat
,niin tässä yks linkki http://www.recipesource.com/ethnic/asia/chinese/chicken/cashew-chicken1.html
Näytti olevan muutakin mielenkiintoista.
Kokeilepa tuolta "pähkinä-Satay"
http://www.reseptitaivas.com/maailmalta.html
On enemmänkin kaakkois-aasialainen kuin kiinalainen ruoka mutta todella maukasta.
googlata tuolla nimellä, sillä se on juuri kanaa cashew-pähkinöillä.
Lidlistä löytyy Vitasia-nimisiä Nasi Goreng- ja Bami Goreng -valmispakkauksia, joissa on lihaa lukuunottamatta tykötarpeet tosimaukkaaseen ateriaan! Toisessa nuudeleita, toisessa riisiä. Kieltä hivelevä pähkinäinen maku tulee satay-kastikkeesta. Broiskusuikaleita vain siihen lisäksi, niin homma on valmistamista vaille valmis.
Nasi Goreng ja Bami Goreng ovat tietenkin indonesialaisen keittiön anteja maailmalle, eivät kiinalaisen. Hyvää siitä huolimatta.